Vodič za lokalnu hranu u Nebraski
Saznajte šta je u sezoni, šta treba tražiti, i gdje ga kupiti u državi Cornhusker.
01 od 05
Nebraska Sezonski proizvodi
Voćarska sezona Nebraske nije najduža u zemlji - ali i nije najkraća. Dvorište i vrtovi su bogati širom države, tako da je puno ljudi u potpunosti u skladu sa onim što je u sezoni kada. Ako niste jedan od njih, pogledajte ovaj Vodič za Nebrasku sezonsko voće i povrće da biste dobili osećaj za ono što raste lokalno kada.
02 od 05
Nebraska Farmers Market
Nebraska je puna farmi i tržišta farmera. Većina njih je otvorena i sezonska vožnja od maja do septembra ili početka oktobra. Vrhunska sezona je krajem juna do avgusta, kada sveže voće i povrće brzo i besno rade na tržištima. Pogledajte i lokalno podignute meso i jaja, sitne pečene robe i zastarele konzerve.
Pronađite tržište u blizini s ovim Vodičem za tržišta farmera Nebraske .
03 od 05
Nebraska Grass-Fed Govedina
Ima hektara na hektarima na kvadratnim miljama pašnjaka u Nebraski, a neki od tog zemljišta ako se pase zemljište za govedinu od trava. Neke od njih su Boettcher Organics u Bassettu, Stoka za leptirske akrese i Strelon u Long Circles u Harrisburgu.
Nisam siguran šta znači "trava"? Pogledajte specifičnosti oznaka govedine i šta oni znače .
04 od 05
Nebraska Sweet Corn
Naravno, lokalni slatki kukuruz je sjajan tretman u puno država, ali je Nebraska duboko utvrdila svoj identitet. Sviđa mi se moj kukuruz na roštilju ili vrti u kolaču - pronaći odlične načine da kuvate slatku kukuruz ovde .
05 od 05
Može!
Odlična tradicija kućnog konzerviranja, stvaranja kisika, zaglavljivanja i bilo kakvog drugog načina na koji možete sačuvati hranu (sušenje, zamrzavanje, podrum i sl.) Već dugo su bili popularni u Nebraski. Kuhinjski vrtovi snabdevali su većinu proizvoda za farmerna domaćinstva i dosta u gradovima. Kako se vještine DIY hrane vraćaju u modu, ta tradicija u Nebraski je visoka i ponosna.Pronadjite ukusne receptore za kisu.