Tegla pripremljenog sojinog travnatog sakoa oblaže ovaj ukusni klasični mesni ogrtač, ili napravite sopstveni sok od ogrebotine ili koristeći suvu mešavinu. Dajte mušku krilicu pirećim krompirom i zelenim pasuljem ili vašim omiljenim bočnim povrćem. Slobodno koristite smeđu ili gljivu umjetu umjesto zemlja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma lešno goveđe meso
- Svinjska trava od 1/2 kilograma
- 1/2 čaša fino iseckan luk
- 1/2 čaša fino iseckane
- paprika , crvena ili zelena
- 1 karanfilić, fino mleveno
- 1 žličica svježeg seckanog peršuna ili 1 kašičica osušenih peršunskih ljuspica
- 3/4 čaša finih suhih hlebnih mrvica
- 1 veliko jaje, lagano prebijeno
- 1/4 čaša mleka
- 1/4 čajnog kečapa
- 2 kašičice Dijon senf
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike sveže mletog bibera
- 1 jar (12 unce) zemlja soseva, ili oko 1 1/2 do 2 čaše domaće, za posluživanje
Kako to učiniti
1. Pećnica na 350 °. Spray a 9x5-inch lentil sa sprej za kuvanje.
2. Kombinujte govedinu, svinjetinu, luk, papričica, beli luk, peršun, mrvice od hleba, jaje, mleko, kečap, senf, sos, Worcestershire, sol i biber. Mešajte s rukama dok se sastojci ne kombinuju, ali nemojte previše miksati.
3. Nežno spakujte smešu u pripremljenu posudu.
4. Pečite oko 1 sat, ili dok se ne zagrejte.
5. Pustite da stoji 10 minuta dok grejate ili napravite sos.
6. Okrećite krušicu na poslužavnu ploču, isečite i služi vrućim sosom zemlje.
Više Recepti za meso
Meatloaf sa crnim pasuljima
Honey Mustard Meatloaf
Mama's Basic Meatloaf
Glazirana bjeloputna mesna loza
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 526 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 287 mg |
| Natrijum | 413 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 52 g |