Ove prelepe slatke pahuljice s slatkim pecivom mogu se služiti bilo kao kolačići za popodnevne krpice ili kao slatki rolnicu za brunch . Oni su prilično lepi za posebne prilike, ali dovoljno jednostavni za laku vikend tretman.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaše šećera
- 1 tsp. cimet
- 1 lišćeno pecivo (testirano, ako je zamrznuto)
- 3 tbsp. maslac (rastopljen)
Kako to učiniti
- Lagano mazite listove kolačića ili liniju papira sa pergamentom. Kombinujte šećer i cimet u maloj posudi. Posuti radnu površinu sa pola šećerom od cimeta.
- Postavite testo na šećer cimeta. Lagano pritiskati testo u šećer i lagano navrtati pomoću kotrljajućeg čepa. Sipajte testo sa 2 tačke. maslac i posipati ostatkom šećera.
- Počevši od najkraćih strana, navijte svaku stranu žele-roll moda dok se rolnice ne upoznaju u centru. Hladiti testo 30-40 minuta ili dok se testo ne čvrsti.
- Rerna za pećnicu do 375 stepeni. Sa nazubljenim nožem, nežno sječite rolnu na 16 krakova. Postavite komadiće smanjite bočno dole, 2 "naručite na pripremljene listove za kolače, pritiskajte na 1/4" debljine. Pričvrstite donju ivicu svakog odseka da biste formirali oblik srca. Potopite srca sa preostalim 1 tbsp. maslac i posuti sa bilo kojim preostalim šećerom od cimeta.
- Pečite na 375 stepeni u trajanju od 8-13 minuta ili do zlatne boje. Uklonite u stalak za žice kako biste se potpuno ohladili; skladištite na sobnoj temperaturi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 121 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 6 mg |
| Natrijum | 39 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |