Sunday Brunch meni

Sunday Brunch Menu & Recipes

Tražite neke recepte za brunch za poseban praznik ili nedeljni brunch? Ovaj meni za brunch vam nudi izbor jaja, francuski tost, dve vrste palačinki, dve vrste vaflića, kašice od šargarepe ili pomfrit, čokoladne muffine ili skone - i naravno, savršeno hrskav slanina. I ne brinite, nismo zaboravili koktele - bezalkoholne i "svečane" sorte!

• 01 od 08

  Jaja i Omelets

  Šta bi bio bez jaja? Ovaj recept za savršena umešana jaja nije teško napraviti. Ključ je temeljito i snažno blesnuti jaja pre nego što ih kuva. Višanje uključuje vazduh, koji proizvodi pufrinisana jaja.
  
  A ako možete napraviti uzorak jaja, možete napraviti omlet. Ovaj jednostavan preklopljen recept za omlet može se ispuniti naribanim sirevom, šunkom od sljivovice, lukom, biljkama - nazovite ga!
  
  Ili, za stvarno specijalno jačanje jaja, uvijek je fritatta - što je talijanski omlet u talijanskom stilu koji se peče u tanjiru. Ova špinačka slanina i cheddar frittata su savršeni za poseban brunch.

• 02 od 08

  Hrustljav Bekon

  Savršena slanina treba lagano kuvati na niskoj vrućini, tako da ne gori. Najbolji način da se to postigne je da je kuvamo u pećnici. Praktično je nepropusna, dajući vam savršeno hrskav slanin svaki put. Takođe je čisto i povetarac. Zato što savršeni brunch ne zahteva ništa manje od savršene slanine!

• 03 od 08

  Palačinke

  Ove klasične palačinke traže vrlo malo vremena za pripremu. Možete unapred miješati testo i držati ga u frižideru nekoliko sati. Zaista zaista poseban tretman, probajte ove ukusne palačinke od buttermilka. Oni su malo tanki od običnih palačinki. Takođe možete zamijeniti kiselu kremu za pinjenku. Na kraju, ove palačinke od borovnice su van ovog sveta.

• 04 od 08

  Vafli

  Ništa ne kaže "Sunday brunch" kao odličan vafl. Ovaj probni i pravi osnovni vafli recept je savršen za bogatstvo za odmor. A ako želite još malo da prođete, probajte ovaj recept za puhasto vaflje . To je malo više uključeno od osnovnog recepta, ali to je sjajniji rezultat. Koristi rastopljeno maslac pored ulja, a vafle su napravljene lakšim tako što ugrađuju jako beljene belančevine u tijesto.

• 05 od 08

  Francuski tost

  Francuski tost tradicionalno se pravi od danog hleba, a zapravo je bolje napravljen sa starim hlebom nego sa svežim. Razlog: Hlebni hleb će apsorbovati više mješavine od kačkavosti nego svež hleb. Ako je sve što imate, svež hleb, pokušajte da to pređete veoma rano.

  Zato što je ovaj debeli francuski tost napravljen sa dodatnim gustim kruhom, važno je osigurati da se konzerva u potpunosti apsorbuje u hljeb, u suprotnom, na sredini rezina ćete imati suh kruh. I zbog dodatnog debelog hleba završavamo kuvanje u pećnici kako bismo se u potpunosti pripremili.

• 06 od 08

  Krompir

  Kada je riječ o brani, možda bi se pomislio na krompir kao prilog, ali ovdje je mala tajna: to je krompir koji stvarno pravi veliki brunch. Ovaj recept za pomfrit sadrži crveni krompir, crni luk i crvenu i zelenu papriku.

  U međuvremenu, ovaj jednostavan recept hash browns napravljen je od razrezanog krompira koji se kuva u vrućim puterima i uljima sve do hrustljavosti. Mogu se pripremiti na grebenu ili tanjiri.

• 07 od 08

  Muffins & Scones

  Ovi ukusno masleni klasični šljaci su lagani i debeli, a oni su ukusni sa džemom ili marmeladom. I ako imate slatki zub, voleće te lude borovnice . U svakom slučaju, ne možete pogrešiti.

  Još Muffin recepti:

  • Recepti borovnice Muffin
  • Date Nut Muffins
  • Raisin Spice Muffins

  Još Scones recepti:

  • Bombasti bademi jagoda
  • Limun bobičastog brašna

• 08 od 08

  Vikend kokteli za vikend

  Praznici i posebni vikendi ne dolaze svaki dan, tako da ne želite da skimpirate kada je vrijeme za mešanje koktela. Za pravi praznični blagdan, pogledajte ove recepte za Mimosa i Bloody Marys .

  Na bezalkoholnoj strani imamo Virgin Sunrise i Devicu Mariju .