Ovaj probni i pravi vafli recept je savršen za brunch ili druge posebne prilike - čak i desert! Ustvari, kako biste napravili neverovatnu vafelicu, probajte vafle sa kremom i svježim bobicama.
Testo će biti malo teže od palačinke, ali vafli će se kuvati hrustljavo i prozračno. Obavezno pratite uputstva za proizvođača vafla , jer su sve malo drugačije.
Šta ćeš ti trebati
- 228 grama
- brašno za sve namene (oko 1 3/4 čaše)
- 2 tsps.
- brašno
- 1/2 tsp. sol
- 1 tbsp. granulirani šećer
- 3 jaja
- 1 3/4 čaše celog mleka
- 1/2 čaša biljnog ulja
- 1/3 tsp. čist ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Zagrejte gvožđe vafla do najtoplijeg okruženja. Postavljanjem kolačića ispod nje može vam pomoći da uhvatite bilo kakvu tečnost u toku kuvanja.
- Rerna za grejanje do 200 F.
- Obrišite brašno, prašak za pecivo i so.
- Dobro razbijte jaja. Udisanje u šećeru, mleku i ulja.
- Dodajte tečnostne sastojke da bi se suvili sastojci i nežno mešajte dok se ne kombinuju. Ne preteruj!
- Sprejite obe površine vašeg vafla sa sprejom za kuvanje.
- Čaša od 4 do 6 oz (1/2 do 3/4 čaše) tepi se na gvožđe i zatvori ga. Nije neuobičajeno da malo tepiha izlazi iz ivica gvožđa. Ako postoji prekomerno curenje, koristite manje tepiha za sledeću vaflu.
- Kuvajte dok lampe indikatora gvožđa vafla ne pokažu da je kuvanje završeno ili dok se ne ispari više para. Gotova vafla trebala bi biti zlatno braon i hrskava.
- Podignite vafl iz gvožđa pomoću par klešta i bodite odmah ili ga prebacite u pećnicu da biste se zagrejali.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 387 |
Ukupna mast | 31 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 19 g |
Holesterol | 134 mg |
Natrijum | 794 mg |
Ugljikohidrati | 20 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 9 g |