Način na koji je francuski toster potaknuo je da je to bio način upotrebe danog hleba. Jer tada (kao u srednjem vijeku) uobičajeno je svakodnevno pecati svež hleb, pa ako ste imali preostali dan prije, morali ste shvatiti šta da radite s njim.
I značajno, mišljenje je bilo da biste radije izmislili novi recept nego ikada bacali hranu - tako da imamo rezultat toga, imamo francuski tost.
Ali, takođe se ispostavlja da je malo lagani hleb zapravo najbolji za pripremu francuskog tosta, jer bledi hleb upija više mešavine jajeta od svježeg hleba. Ako je jedini hleb koji ste upravo ispustili iz pećnice, možete prvo pokušati da ga malo pržite.
Ali stvarnost je u tome što danas većina nas kupuje hleb u prodavnici, što znači da je juče uopšte (ili čak ranije) pečen novi hleb kruha i kladim se da ne koristite celu hleb u u svakom slučaju. Bez obzira na sve, spremni ste da napravite francusku tost.
Ovaj lagani francuski recept za tost može se modifikovati i poboljšati dodavanjem cimeta, muškatnog oraščića ili narandžastih zelja. Za odrasle francuske tost, dodajte prskanje ruma ili rakije u mešavinu kestata.
Šta ćeš ti trebati
- 4 jaja
- 1 šolje
- pola i pola
- 2 kašičice šećera
- 8 baci regularni beli hleb
- ½ čajne žličice
- čist ekstrakt vanile
- 2 kašike maslaca
Kako to učiniti
- Peć na temperaturi od 200 ° F.
- Dobro razbijte jaja. Udari u šećeru, pola i pol i vanilu.
- Sipajte mešavinu jaja u plitku staklenu posudu. Dubina od jednog inča mora biti u redu.
- Zagrejte grizu na srednje niske i istopite maslac na njega.
- Potopite par krugova hleba (ali samo što više vaših rešetaka može odmah da se smesti) u jajima dok brojate do deset. Prevrni ih i ponovi.
- Pažljivo uklonite natopljene krpice iz jaja, ostavite višak tečnosti odvoda u posudu i prenesite hleb u gnezdo. Prevrtajte kada su dna zlatno smeđana . Kada su druge strane takođe zlatno smeđene, uklonite sa grede.
- Održavajte francusku tost odmah ili ga prebacite u jelo u rernu da biste se zagrejali.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 242 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 245 mg |
| Natrijum | 156 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 10 g |