Mješavina za mešanje Chili čini ovo vrlo jednostavno, ukusno čili. Začinite ovo jednostavno mleveno govedino sa vrućim podlogom cayenne paprike, dodatnim čili prahom, seckanim jalapeno paprikom ili blagim čilijem, cilantrom ili drugim omiljenim sastojcima. Skalirajte recept za veliki sastanak zabave ili igre.
85% pusta govedina je dobar odnos za čili, ali slobodno idite malo na leđa kako biste smanjili sadržaj masti u čili.
Uključio sam jednostavnu mešavinu začinske čili koja se može koristiti umesto komercijalne mešavine.
Pogledajte takođe
Spicy Chili sa govedinom i svinjetinom
Šta ćeš ti trebati
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 1/2 kilograma lešno goveđe meso
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1 koverata (1 3/4 unce) mešavina začinske čili (pogledajte domaću mešavinu ispod)
- 1/2 čaše vode
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza, nedorečeno
- 1 can (15 unce) bobica bubrega ili pinto pasulja, neujednačen
- 1 žlica smeđi šećer
Kako to učiniti
- Grejano ulje u velikom, teškom tjemenu.
- Pripremite mlevenu govedinu i luk na srednjoj vrućini sve dok ne bude više ružičasta.
- Obrišite u mešavini čili za mešanje, a zatim dodajte preostale sastojke. Donesite do vrelice.
- Smanjite toplotu, pokrijte i uturijte 10 minuta.
- Poslužite ovom čili sveže pečenim kukuruzom ili krekerima.
Služi 6.
Savjeti i varijacije
- Domaća mešavina čili za čili - Kombinujte 1 žlicu čili praha sa 1 čajnožom zdrobljenih crvenih bibera, 2 kašičice suvog mlevenog luka, 1 čajno žličicu luka u prahu, 1 čajno žlicu šećera, 1 čajno žlijebljenog kuma, 1 kašičicu soli, 1 / 2 kašike origana, i 1/4 kašike mlevene crne bibera.
- Zamijeniti konzervirani crni pasulj za pasulj bubrega ili pinto pasulj.
- Za vruću čili dodajte jalapeno papriku ili zdrobljene ljuspice crvene paprike po ukusu.
- Koristite začinjeni "zesty" chili stil paradajz u receptu ili ga napravite sa vatrenim paradajzom.
- Odnesite čiliju na zabavu ili na prtljažnik u krčkoti. Okrenite krpu na nisko za serviranje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 543 |
Ukupna mast | 16 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 7 g |
Holesterol | 101 mg |
Natrijum | 112 mg |
Ugljikohidrati | 50 g |
Dijetetski vlak | 14 g |
Protein | 48 g |