Slow Cooker Parisienne kratke rebra sa pečurkama

Ako tražite jelo od mesa, svi će se voleti, skoro ne možete pogriješiti s kratkim rebrima. Tender, meso koje se topi u usta odlično služi sa povrćem ili razbije meso i služi u tortilima ili sendvičima .

Ovaj recept je ukusna kombinacija kratkih rebara, pečuraka i crvenog vina ili čorbe.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Postavite veliki tanjir na srednju visoku toplotu. Potrosite kratka rebra sa soli i dodajte u vruću tanjir. Smeđa kratka rebra dobro sa svih strana. Meso sa paprikom prepustite i prebacite u posudu.
  2. Dodajte ulje u tanjir i zalijte lukom oko 3 minuta; prebacite u spor šporet. Vrtli crveno vino, bujon, ili vodu u vrućoj ponudi i oštri korijenje. Dodajte u sporedni štednjak zajedno sa rebrima govedine.
  1. Pokrijte i kuhajte na LOW-u u trajanju od 8 do 10 sati, ili dok se kratka rebra ne isprazne.
  2. Skinite kratka rebra do poslužavnog ploča i držite toplo.
  3. Isperite maslac u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Pečurite pečurke dok ne budu blagi.
  4. Dodajte tečnost za kuvanje sa sporog kuhinjskog aparata na tanjir. Simmer, grebanje sok od pavlaka, sve dok se sos ne smanji i blago zguši, oko 5 do 7 minuta. Uklonite veš s topline.
  5. Obrišite pavlaku i vratite se toploti dovoljno dugo da biste se zagrejali. Nemojte kuvati. Ukucajte i prilagodite začine. Sipati gljiva sos preko mesa i posuti s svežim peršunom.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1184
Ukupna mast 94 g
Zasićenih masti 40 g
Nezasićena mast 43 g
Holesterol 297 mg
Natrijum 932 mg
Ugljikohidrati 11 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 74 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)