Ovo je odlična degustacija rabarbare, napravljena od svežeg rabarbara i preliva gobice. Poslužite ovom desertu s lutkom od šlaga ili šlagom sladoleda .
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje
- rabarbara (seckana)
- 3 kašike pomorandžijeg sokova pomešanog sa 1 kašikom kukuruza
- 1 šolja šećera (granulat)
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- 1 žlica hladnog putera (isečeni na male komade)
- 1/4 čaša topljenog putera
- 1/3 čaše smeđi šećer
- Brašno od 2/3 čaše (siftirana višenamenska)
- Dash salt
- 1/4 kašike sode bikarbona
- 2/3 čaše sa ovalima (brzo kuvanje)
Kako to učiniti
- Toplotna rerna do 375 F.
- Maslac sa 8-inčnom četkicom za pečenje.
- U pripremljenu posudu pripremite raširenu rabarnju.
- Raspadite rabarbare sa mešavinom pomorandže i mešavine kukuruznog škriljca , potom posipajte sa šećerom i cimetom; tačku sa 1 žlica rezanog putera.
- Kombinujte topljeni puter sa smeđim šećerom.
- Obrišite brašno, so i soda; miješati s ovsom.
- Kombinujte mešavinu brašna i ovsa sa smeđim šećerom i mješavljenim maslacim maslacem sve dok se dobro ne upije. Uz ruke, širite mešavinu mrvice nad rabarbare.
- Pečemo 40 minuta.
- Poslužite toplo, sa sladoledom ili šlagom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrijum | 161 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |