Teško je pronaći bolji (i zdraviji) način za ukidanje želje za šećerom, a zatim uživati u nekim "dobrim" mastima iz hrane poput orasi i avokada. Zdravi masti čine se osećanjem zasijane i zadovoljne, a samo mala služba bi trebalo da ograniči to žudnju, a da ne tražite nešto drugo za jelo.
Ovaj recept sadrži samo 3 sastojka, plus vaš izbor zaslađivača bez šećera (tečnost stevia je veoma preporučljiva, jer na bilo koji način ne menja teksturu recepta). Med je još jedna prirodna zamena šećera koja ne bi promenila teksturu, ali bi svakako promijenila hranljive informacije. -
Brend Swerve nudi granulat ili slatkiš koji ne sadrži šećer koji je vrlo fin i može raditi u ovom receptu. Napravljen je od eritritola i ne daje sličnosti kao stevia. Do tri četvrtine čaše može biti potrebno da se postigne ekvivalentna slatkoća, ali započnite malu i ukus i prilagodite se kako idete. Kao smjernica, korištenjem 1/2 šolje eritritola i dodavanjem u nekoj tečnoj steviji za povećanje i uravnoteženje slatkoće čini savršenu kombinaciju.
Info o ishrani:
Veličina mlevenja: 2 žlice, Kalorije: 246, Kalorije od masti: 216, Ukupno masti: 24 g, Zasićene masti: 11.9 g, Trans masti: 0 g, Holesterol: 0 mg, Natrijum 0 mg, Ukupni ugljikohidrat: 12.4 g Vlakno: 6,1 g, Šećer: 0 g, Proteini: 6,9 g, Vitamin C: 0%, Vitamin A: 0%, Gvožđe: 2%, Kalcijum: 28%
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci kikirikija (prženi)
- 8 unci slatka čokolada (seckani)
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 do 2 kašičice
- čokoladna tečnost stevia (ili omiljena
- zaslađivač bez šećera po izboru)
Kako to učiniti
- Dodajte kikiriki u procesor hrane i obradite dok se kikiriki potpuno neprekidno (može potrajati nekoliko minuta).
- Dodajte čokoladu i kokosovo ulje i postupak dok potpuno ne grizite bez grudvica. Možda ćete morati da skraćite bočne strane svakih nekoliko minuta i ponovo pulsirajte da biste dobili glatku teksturu.
- Ukucajte i prilagodite zaslađivač ako je potrebno.
- Ne treba rashlađivanje, ali ako ga ne koristite u roku od nedelju dana, stavite u frižider. Može se očvršćiti u frižideru, pa ostaviti na pultu sat vremena pre upotrebe ili zagrevanja u trajanju od 30 sekundi u mikrotalasnoj pećnici kako bi se postalo još šire.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 411 |
| Ukupna mast | 32 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 13 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 10 g |