Mac i sirevi sa prelivom Breadcrumb-a

Ovaj klasični recept za macarone i sir dobija svoj hrabar ukus od oštra cheddar sir i umami (peta kategorija ukusa) iz Worcestershire sosa. Kupite sir u bloku i vratite ga kući kako biste dobili najbolji rezultat; vreće od pre-izrezanog sira sadrže kukuruzni škrob, koji sprečava glatko taljenje. Prevlačenje brašna dodaje jako srušeno, a možete ga još više karakterisati bacanjem drobnjaka s svežim slatkim lukom. Pružite ovo uz jednostavnu zelenu salatu za laku večernju večeru ili ga dovedite u roštilj za dvorišnu garderobu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Zagrejati pećnicu na 375 F. Maslera 3-četvrtastom posuđem.
  2. U tepihu preko srednje niske vrućine, rastopite 4 žlice butera. Mešajte brašno, suve začine i sos od Vorčesteršira. Kuvanje, stalno mešajući, 1 do 2 minuta. Postepeno mešajte u mleku; nastaviti kuhati, često mešati, sve dok smeša ne postane gusta i glatka. Uklonite posudu sa vrućine.
  3. Mešajte u naribanim lukom i sirom.
  1. Dodajte makarone u posudu za grickalice.
  2. Sipajte sos preko makarona i pažljivo premešajte za mešanje.
  3. Preostalih 2 žlica butera u malom teškom posuđem i zalijepite mleveni beli luk, po želji, u njoj za jedan minut. Bacite maslac sa krumpirima i raširite ih ravnomerno preko makarona.
  4. Pečemo 30 minuta, ili sve dok smeša ne dođe do mehurića i preliva mrvice zlatno smeđe.

Više o Macaroni i Siru

Omiljenost deteta i dalje na vrhu vaše liste? Pogledajte ove druge recepte makarona i sira:

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 853
Ukupna mast 59 g
Zasićenih masti 33 g
Nezasićena mast 17 g
Holesterol 164 mg
Natrijum 1,200 mg
Ugljikohidrati 43 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 37 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)