Ova jednostavna tofu skremble možda neće dobiti nikakve nagrade za recept, ali je brza, laka, vruća i postaje posao. Šta čini ovako velikim brzim i jednostavnim osnovnim receptom za tofu koji se širi kada se vegetarijanci i vegani žure? Oslanja se na salsu za začini i ukus, što znači da ne morate provoditi ni jedne minute seckanja crnog luka, belog luka ili papričica (iako biste svakako mogli dodati one, ako želite). Niti morate provesti nekoliko minuta da čekate luk i beli luk ili druge veggije da kuvate. Sve što treba da uradite je da bacite u tofu , otvorite teglu salse i dobijete malo soli, bibera i hranjivog kvasca koji je spreman za odlazak.
Jedite brzo tofu kako biste se bacili u trku tako što ćete ga zavititi u tortilicu za brašno kako biste napravili vegetarijanski doručak burrito. Možete dodati i malo sira ili veganskog sira ili neke dodatne salse ili pavlake, naravno, ili samo sedite i gurati ga viljuškom. U svakom slučaju, uživajte!
Takođe pogledajte: Više vegetarijanskih tofu skromnih recepata
Šta ćeš ti trebati
- 2-3 tsp ulja za kuvanje luka i tofu
- 1/2 luka, plod
- 2/3 čaše povrća salsa
- 1 blokirati firmu ili dodatni čvrsti tofu, isušiti i iseckati u kutije od jednog inča
- 1/3 kašike turmeric (opciono, ali dodaje lepu žutu boju)
- 2 tsp
- nutritivni kvasac (opciono)
- sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Prvo, ako imate nekoliko dodatnih minuta, pripremite svoj tofu. Kao i većina veganskih receptura tofu, ovaj će najbolje iskusiti ako prvo pritisnete tofu, mada ako ste kratki na vreme, samo preskočite ovaj korak. Pritiskom na tofu omogućeno je da apsorbuje više ukusnih aroma i začina koje mu dodate. Nisam siguran kako da pritisnem tofu? Pogledajte ovaj jednostavan vodič po koraku: Kako pritisnuti tofu.
- Kada vaš tofu bude spreman za odlazak, u velikom skupljanju ili ponavljanju, smanjite luk u nekoliko kašičica ulja u trajanju od 2-3 minuta, sve dok jedva meki. Dodajte tofu i ostavite da kuvate, često mešate i dodavate više ulja po potrebi.
- Dodajte turmeriju i hranljivi kvasac i mešajte dok tofu ne bude dobro obložen. Dodajte salsu i kuvajte još jednu ili dve, često mešajući samo dok se salsa ne vre i dobro kombinuje sa tofu. Sezonski se divimo sa so i biberom.
Ovo je vrlo jednostavan recept za tofu. Možete dodati bilo koji od vašeg omiljenog svežeg povrća (volim paprika i pečurke u tofu), ili obmotati tortilicu za brašno za vegetarijanski i veganski doručak!
Kao ovaj recept?
Da li volite ovaj vegetarijanski i veganski tofu recept? Evo još nekih nevjerovatnih stvari koje možete učiniti s tofu:
- Vegetarijanski tofu mešati pomfrit
- Recepti koristeći svilenkasti tofu
- Kompletna lista tofu recepata
- Koja je nutritivna vrednost tofu?
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 280 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 118 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 17 g |
| Protein | 22 g |