Jednostavna, glazura dva sastojka čini ovu pečenu šunku sjajanom za pripremu i ispečavanje, a kontrast slatke glazure sa slanom šunkom je klasičan. Ispržite šunku s ananasom ili ovaj lagani ananas . Kačkavalj od krompira i keson za kukuruz su obična odeća sa šunkom ... ili odaberite zelenilo, pržena okra ili omiljene ličnosti vaše porodice.
Za jednostavan način, pogledajte ova uputstva za zagrevanje potpuno kuvanog šunka .
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika šunka, spremna za kuvanje, oko 10 do 12 kilograma
- 1 šolja čaše breskve ili dresa breskve
- 2 Lampe začinjene smeđe senf
Kako to učiniti
- Toplotna pećnica do 350 F.
- Stavite šunku na rack u velikoj posudi za pečenje ili pečenju sa masnom stranom gore. Ocenite šunku lagano svuda oštrim nožem, pravičući dijamantski obrazac. Dodajte 1/2 šolje vode na posudu i dobro pokrijte celu posudu sa teško folijom.
- Isperite šunku oko 18 minuta po funti, ili na unutrašnju temperaturu od 148 F.
- U međuvremenu, kombinirajte konzervu i senfu u posudu i brusite kako biste se temeljno meša.
- Oko 15 do 20 minuta pre nego što se šunka završi, šminkajte šunku širom glatke mešavine.
Služi 8, sa ostacima. Za dodatni udarac dodajte 2 žlica breskve likera (Schnapps), 2 kašike limunovog soka i cimet cimeta za ovaj recept. Koristite preostalu kost od preostalih šunka da biste napravili supu od graška, vašeg novogodišnjeg crnog zrna, ili koristite meso u posuđi, kiki ili posuđe.
Može vam se dopasti i drugi recepti
Pečeni šunka sa smeđim šećerom
Šunka sa klorom i javorskim glazom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1071 |
Ukupna mast | 55 g |
Zasićenih masti | 16 g |
Nezasićena mast | 25 g |
Holesterol | 442 mg |
Natrijum | 7,861 mg |
Ugljikohidrati | 15 g |
Dijetetski vlak | 5 g |
Protein | 121 g |