Jamie Oliver - Celebrity Chef Bio

Jamie Trevor Oliver rođen je 27. maja 1975. godine u Clavering, Essex, Engleska. Džejmi je odrastao u Kembridžu gde njegovi roditelji, Trevor i Sally, posjeduju pub i restoran pod imenom The Cricketers (još uvijek u poslu). Kada je imao 8 godina, Džejmi je počeo da radi u restoranu svog roditelja. U dobi od 11 godina, Džejmi bi mogao da sječe povrće, kao i bilo koji od osoblja kuhinje. 1989. godine, sa 14 godina, Jamie je formirao grupu Scarlet Division sa kompozitorkom / muzičarom Leigh Haggerwood.

Kulinarska karijera

Džejmi je počeo da pohađa Vestminsterski koledž u četvrtoj godini života. Kasnije je radio u Francuskoj u učenju koliko je mogao pre nego što se vratio u London. Njegov prvi posao je radio za Antonio Carluccia kao šef kuhinje u restoranu Neal Street (ZATVORENO) (jedan od najboljih italijanskih restorana u Engleskoj).

Džejmi je radio zajedno sa Gennaro Contaldo, koji Džemi smatra jednom od svojih mentora. Posle restorana Neal Street, Džejmi je radio 3½ godine u čuvenoj rečnoj kafi u Londonu. Bilo je tu, kaže Džejmi, gde je saznao "sve o vremenu i trudu koji ide u stvaranje najsvežije, najkrenije, potpuno ukusne hrane ".

Televizijska zvezda

River Cafe je takođe bio veliki proboj na televiziji. Dan nakon što se pojavio u dokumentarnom filmu o restoranu pod nazivom Božić u rečni kafeu , pet televizijskih produkcija kontaktiralo je Džejmija o glumu u svojoj emisiji.

Prihvao je ponudu televizije Optomen da bi napravio svoju prvu emisiju The Naked Chef . Naslov je upućivanje na jednostavnost njegovih recepata. Dve sezone emisije, koje su emitovane iu SAD-u, snimljene su 1998. i 1999. godine.

Džejmi kuhinja je bila Oliverova druga televizijska serija. Emisija, producirana od strane Kanala 4, je dokumentarac koji prati Jamie-a dok mentorira 15 nezaposlenih mladih (1000 prijavljenih za tu poziciju).

Džejmi trenira mlade da budu profesionalni kuvari i pomažu osoblju svog prvog restorana, Petnaest, neprofitni poduhvat. Restoran je i dalje otvoren za biznis i treću klasu učenika.

Kasnije, Džejmi je snimio još jedan dobrotvorni projekat, Jamie's School Dinners . Ova serija od četiri dela dokumentira Džejmi dok preuzme odgovornost za vođenje kuhinje u školi Kidbrooke, Greenwich. Takođe je prikazana kampanja Feed Me Better, njegova krstaša da promeni loše navike u ishrani dece i poboljša školske obroke . Kampanja je bila direktno odgovorna za obećanje britanske vlade od 280 miliona funti (preko 3 godine) za poboljšanje školskih obroka.

Najnovija serija Džejmija (2002-danas), Oliver's Twist , pojavljuje se na mreži za hranu. Emisija prati Jamie-a dok se bavi hranom u Londonu i odnese je kući da kuva za svoje prijatelje. 2005. premijerno je prikazao Jamie's Great Escape . Predstava je putopis Jamiejevog trecnjaka preko Italije (u camper van) dok pokušava ponovo otkriti njegovu radost za kuvanje .

Prolificirani pisac

Osim njegovih brojnih kuhinjskih knjiga, Jamie ima redovan stub u časopisu Saturday Times , mesečni urednik Marie Claire (UK), i urednik hrane za britanski magazin GQ.

Dobar britanski građanin

Godine 1999. Džejmi i njegovo osoblje od 15 studenata su pozvani u 10 Downing Street da pripreme ručak za britanskog premijera Tonija Blera koji je zabavljao italijanskog premijera. U junu 2003, Jamie je nagrađen MBE (član Reda Britanske imperije) na listi časti kraljice za rođendane za usluge u hotelijerskoj industriji.

Porodični čovek

Dana 24. juna 2000., Džejmi se udala za svoje djetinjsko srce, Džulijet (Jools) Norton. Imaju dve ćerke, Poppy Honey (rođen marta 2002) i Daisy Boo (rođen u aprilu 2003).