Šta ćeš ti trebati
- 24 nekuvanih jumbo testenina
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 1 šargarepa, mleveno
- 1 (8-unca) paket pečurke, seckani
- 1 luk, fino sjeckan
- 2 šolje sintetizovanog ricotta sira
- 1 šolja marelica sira
- 1 jaje
- 1/2 šoljice
- Parmezan
- 1 kašičica osušena italijanska začina
- 1 (28-unce) jar špageti sos
- 1/4 šolje naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Pripremite testenine prema uputstvima paketa. Isperite, iscedite i pustite se hladiti.U velikoj ponudi, grejanje maslinovog ulja preko srednje vrućine. Dodajte šargarepu, pečurke i luk i kuvajte i mešajte dok ne rade, oko 6-8 minuta. Kombinujte sa ricotto, mocarela, jaja i 1/2 šolje parmezanskog sira u velikoj posudi. Premeštaj u italijanskom začina. Ispunite svaku kuvanu i ohlađenu školjku sa ovom mešavinom sira.
Zalijete 1/2 čašu špagetskog sosa na dnu tepiha za pecivo od 9x13 "Rasporediti punjene ljuske u jednom sloju na sosu." Preliješ preostali sos preko vrha. "Posuti s 1/4 čaša parmezanskog sira.
Za zamrzavanje, u ovom trenutku se hladi do hladnoće. Zatim zaviti, obeležite i zamrznite do 3 meseca. Za otapanje i zagrevanje, u frižideru se preko noći odtaliti cijelu posušu. Pecite kako je reducirano ispod, dodavanjem 15-20 minuta do vremena pečenja. Za otapanje i zagrevanje pojedinačnih granata, mikrotalasna na 40% snage za 2-4 minuta do odmrzavanja. Zatim mikrovalna pećnica na 60% snage 1-3 minuta do vrućeg i mehurića.
Za pečenje odmah pokrijte folijom i pecite na 350 stepeni u trajanju od 20 minuta. Zatim otkrivajte i pecite duže od 10-15 minuta ili do vrućeg i gurmana.
Napomena: Ovo je recept za kuvanje, što znači da količine sastojaka ne moraju biti precizne. Koristite šargarepu, krompir i luk koji imate pri ruci. Samo koristite zdrav razum.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1392 |
| Ukupna mast | 17 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 52 mg |
| Natrijum | 296 mg |
| Ugljikohidrati | 250 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 56 g |