Zapadne obale Seafood godišnja doba

Pogledajte šta je u sezoni od školjki do Tune

Morski plodovi, kao i proizvodi, imaju godišnja doba - pogledajte šta se nalaze na zapadnoj obali SAD-a sa ovim Vodičem za sezone Seafood za zapadnu obalu. Peak godišnji dobici primećeni su za celu Zapadnu obalu, regioni mogu imati kraće godišnje doba.

Napomena: Moderne metode zamrzavanja blica čine većinu ovih riba dostupnim na visokom nivou tokom cele godine.

Abalone , tokom cele godine. Samo uzgajani abalone je dostupan komercijalno i dostupan je tokom cijele godine.

Sezona za ronjenje za sopstveni divlji abalone je čvrsto regulisana - pogledajte državni odjel za ribu i divljač za specifičnosti, uključujući sezonu, ograničenja veličine, ograničenja ulova i oblasti berbe.

Albanski tun , jun-avgust. Potražite ulovljene ili ulovljene tunjevine, a završićete sa trajno ulovljenom tunjevinom, kao i jednom prirodno nižim u živu od drugih izbora (takve ulovljene tune imaju tendenciju da budu maloljetnici i njihov kraći životni vijek znači manje vremena za razvila težak teret živine).

Inčuni, od maja do oktobra

Svježe , tokom cele godine za poljoprivrednike, od oktobra do juna za razne divlje vrste. Na zapadnoj obali postoji puno tipova školjki, uključujući brijalne školjke i streljačnice. Pogledajte regulativne odredbe o ribama koje se odnose na državu ako želite sakupljati svoje.

Dungeness Crab , od novembra do februara južne oblasti i od juna do avgusta. Ovo visoko i dobro upravljano ribarstvo obuhvata obalu od juga od San Franciska do Kanade.

Otvaranje Dungeness crab sezone poklapa se sa Dan zahvalnosti u području San Francisca, gde je rak držao mesto na mnogim stolovima za zahvalnicu.

Halibut, mart-novembar

Dagnje (farme), tokom cele godine

Origon Pink Pink , maj do septembra

Oysters (farma), tokom cijele godine

Pastrena pasta (farma), tokom cele godine

Sablefish (aka crni bakalar ili leptir), mart-novembar

Losos , maj do septembra. Visoko kvalitetni zamrznuti losos uhvaćen losos je dostupan tokom cijele godine; zahvaljujući savremenim tehnikama za zamrzavanje blica, to je daleko superiorniji izbor svežeg lososovog voća za ukus i održivost.

Sardine , raspoloživost varira sezonu u sezoni jer njihova populacija fluktuira i stope ulova su regulisane, ali su u sezoni tokom cele godine

Špijunski jastog , od oktobra do decembra

Pečurke od februara do decembra. Ovo je teško naći komercijalno u susednim SAD pošto restorani pokušavaju da otkupe bilo koji lokalni ulov pre nego što stignu do tržišta za ostale nas, ali su dostupniji u Britanskoj Kolumbiji i Aljasci.

Lignje, od aprila do februara