Tradicionalni Flapjack, kako mi znamo, je tako brzo i jednostavno napraviti (manje od 30 minuta). Flapjack je pečenje poslužavnika i nalazi se u kutijama za ručak, izlete, na poslužavniku za čaj, u sklopu popodnevnog čaja - zapravo je flapžak svuda.
Ponekad ćete možda želeti da džezirate ovu jednostavnu tortu, možda za posebnu priliku ili jednostavno zvoniti promene. Ovaj luksuzni flapjack troši malo više od običnog stila jer sadrži sasvim luksuzni sastojak - stub ingver.
Ono što volim za ovaj recept je da nije napisano u kamenu; dodajte više ili manje đumbir prema vašem ukusu. Možete i dodati u dodatnom vohu ako želite, a suve brusnice su vrhovi jer se tako dobro uklapaju sa đumbirom.
Ako ste zbunjeni i mislite da je flapžak palačinka, a zatim pogledajte odgovor, samo kliknite na vezu - šta je Flapjack?
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša / 200 g nesaljenog putera
- 6 kašika zlatnog sirupa (ili kukuruznog sirupa)
- 2 šoljice / 330 grama
- ovseni kašalj
- 1 solju
- 4 komada đumbira (grubo sesekljan)
- 4 kašike mlevenih sirupa
- Opciono: sušeno voće
Kako to učiniti
Ugrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / Gas 4- Maslo 23cm x 33cm / 9 "x 13" pekač. Spustite dno sa perionom pečenja.
- Stavite zlatni sirup i maslac u posudu i lagano zagrejte. Što je sporije bolje, jer ne želite da zapalite sirup. Jednom kada se maslo dobro razbije.
- Stavite zob u veliku posudu za pečenje, dodajte so i prelijte mešavinu maslaca i sirupa. Dobro mešajte ovu mešavinu i pazite da je zob dobro pokriven.
- Dodajte iseckani stabljeni đumbir, sirup i još jednom mešajte, ovog puta kako biste bili sigurni da je đumbir jednako raspoređen.
- Sipati smešu u pripremljenu limenku i proširiti špicu kako bi se osigurala ravna površina.
- Pečemo u zagrejanom pećnici 25 minuta ili do zlatnog braon. Uklonite iz pećnice dok je lopatica još uvijek malo mekana.
- Postavite kala na žicu za hlađenje žice i isecite flapjack na kvadrate i ostavite u limenki sve dok se potpuno ne ohladi.
Šta bi bilo lakše?
Alternative za tradicionalni flapjack recept
Gornji recept je luksuzna verzija tradicionalnog flapjack-a , ali postoje i mnoge, mnoge alternative - ograničene samo vašom maštom.Nekoliko od mojih omiljenih ... Kokosov Flapjack - koristite istu količinu ovsa i dodajte u 2oz / 55g posuđenog kokosa i nastavite sa receptima iznad.
Apricot i Honey Flapjack - zdraviji recept od tradicionalnog flapjack-a. Napravite 3½oz / 100g maslaca sa šećerom od 3oz / 85g i 3 tbsp meda, 12 oz / 350g ovsa pomešanog sa 3½oz / 100g suvih kajsija, fino iseckane i 1 mala banana, pire.
Nuts i Seme - dodajte 2 žlice sesulih mešavina i 2 kašike mešanih semena kao što su bundeva i / ili suncokreta u baznu smešu.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 128 |
Ukupna mast | 7 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 15 mg |
Natrijum | 16 mg |
Ugljikohidrati | 15 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |