Puder masla dodaje bogatstvo ovom praženom receptu krompira i čini ga savršenim za jelo za doručak, možda uz frittatu ili omlete. Pokušajte da zamenite drugu travu za timijan, kao što je ruzmarin, kako biste ovaj pečeni krompir dali potpuno novu dimenziju.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma krompira (bela ili slatka ili kombinacija)
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kašičica majčina dušica (svježa, seckana)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 375˚F. Odlučite krompiri i isecite ih na jednake veličine kocke, oko 3/4 inča kvadrat.
- Kako se pećnica zagreva, stavite maslac u sredinu posuđa i istopite je u rernu 2 minuta ili dok se buter potpuno ne stopi. Izvadite posudu iz pećnice.
- U posudu baci krompir maslinovim uljem i timijanom. Dodajte krompir na tanjir, koristeći lopaticu da bacite krompiri i jednako ih premazite rastopljenim puterom. Širite krompir u ravnom sloju i potresite solju i biberom.
- Kuvanje na 375 ° F u trajanju od 30 do 45 minuta, okretanjem krompira nakon oko 20 minuta, ili dok se krompir ne isprazni unutra, a njihova spoljašnost počinje da se smeđa.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 48 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |