Jednostavna španska jela za dodavanje u Dan zahvalnosti
Jesu li prolazili vaši zahvalni planovi ili su možda pristigli neočekivani posjetioci, ili ste možda "izabrani" da planirate alternativu turskoj, a sada morate planirati obrok? Bez obzira na razlog, ako niste planirali obrok, imamo vam španski meni za vas koji će služiti 6 - a ne uključuje odmrzavanje ćurke! Verovatno imate kuhinju opremljenu mnogim potrebnim sastojcima za ova jela, a ostalo možete lako kupiti u lokalnom supermarketu.
Ako vam nije potrebno pripremiti celu večeru, ali od njih je zatraženo da donesete supe, salatu ili dezert, izaberite jednu od naših preporuka iz španskog menija ispod.
Prvi kurs
Novembar je i verovatno hladan gde god da si na sjevernoj hemisferi. Pa, kako bi bilo da se supa zagreje?
- Kremasti španski recept za kozičnu repu - Crema de Gambas con Mejillones : Ova lagana supa je lagana i kremasta, koja kombinuje sveže škampe i dagnje sa suvim španskim šerifom, paprikom, punim mlijekom i kremom. Spremna je za oko 25 minuta.
Glavno jelo
Izaberite između piletine i svinjetine za ukusno i originalno glavno jelo.
- Svinjska loza punjena slikom - Lomo de Cerdo Relleno de Higos : ovo jelo nije komplikovano, ali to je vrlo atraktivno i ukusno jelo. Napravite jednostavan hljeb i posluživanje smokva i pečite svinjetinu.
- Pileći pirinač sa krušama - Pollo con Peras : Piće piletine su pečene s crnim lukom, šargarepom, cimetom i malo majčinom dušice. Zatim napravite "picada" od prženih zemničkih badema, mrvica od hrđe i belog luka. Sve je kombinovano zajedno sa polovicama kruške i grožđem, stvarajući začinjenu piletinu sa posebnom kombinacijom ukusa koja je intrigantna i apsolutno usta zalivanje.
Prilog
- Španska mešana zelena salata - Ensalada Mixta : U Španiji, zelena salata gotovo uvek stoji na stolu u vreme obroka. Ova salata obično uključuje mješavinu sastojaka koje Amerikanci mogu iznenaditi, kao što su masline, tunjevina i bijele špargle, kao i paradajz i luk - samo uključite ono što vam se sviđa. Lak za pripremu, on je ukusan koliko je atraktivan.
Desert - Postre
- Lako kafu Flan - Flan de Cafe : Ovaj jednostavan flan recept je varijacija na klasičnom španskom kačkavalnom vanilu pod nazivom "flan" na španskom. Espresso kafa daje ovaj flan prekrasno bogat ukus, čineći ga savršenim desertom za užitak sa čašom likera posle večere.
- Lako Asturijan recept za tortu od keksa - Quesada Asturiana : Ovaj tradicionalni recept za sireve torte izrađen je od svježeg kozjega sira, za koji se sir ricotta može zamijeniti. Brzo i jednostavno pripremiti u jednoj posudi, ova torta sira se peče oko 30 minuta. Ukrasite sveže voće, čineći ga savršenim desertom za uživanje s čašom likera posle večere.
Piće
- Cava, špansko peneće vino : Španija proizvodi mnoge fine pjenušavih vina, nazvana cava, nakon podruma u kojima se proizvodi vino. Ova španska vina su napravljena u "metoda champenomise" ili "Champagne metodi", što je ista metoda koja se koristi za proizvodnju šampanjca. Špansko pjenušavo vino je dobra vrijednost i popularna je, tako da je lako dostupna na tržištima širom svijeta. Cava će dodati svečanu notu vašoj večeri.