01 od 08
Tradicionalni Vegan Pie Crust ReceptPrekrasan recept veganske pite kora je neuobičajeno stvorenje. Ako želite tendenciju, grubo kora, neka vrsta zamjene i / ili skraćivanja maslaca je neophodna. Ako vam ne smeta neka gusta, kratkospojna kora, ulje može dobro da radi. Pekare bez glutena mogu napraviti tradicionalnu koru bez mešanja bez glutena ili se odlučiti za jednostavnu ručku ili drugo krušno kolače za kukuruz, što traje samo pet minuta. Ova kora je savršen kontejner za pireće pudinge ili puding od slatkog krompira , koji su u suštini neprilagođeni pite.
02 od 08
Pirinač od krupice bez glutena: veganske i vegetarijanske verzijeOvaj recept za krupnu pitu bez glutena evoluirao je posle mnogo eksperimenata sa mnogo različitih receptura i kombinacija brašna. Može biti pripremljen kao veganski ili ne-veganski recept i prilagođen za slatku pečenje. Testo bez glutena ima tendenciju da postigne bolje rezultate samo kao dno koruze, jer nema elastičnost testa napravljenog od pšeničnog brašna. Općenito je sjajan u poređenju sa tradicionalnim pecivom, a kako bi ste dobili koru koja drži zajedno, potrebno je kombinovati više različitih brašna. Nekoliko kompanija proizvodi dobre mešavine brašna bez glutena za pečenje, ali ako ste spremni da dodate nekoliko dodatnih sastojaka, dobićete koru sa bogatim i interesantnim ukusom. Ako želite testo za slatku pečenje, uklonite šećer i šećer. Ovo je odlična korijena za pireće pudinge pudinga , jabuke oštre , ili sočnu kuvanu bumbaru i borovnicu.
03 od 08
Gluten bez limuna ili pita koraOvaj jednostavan, skoro neuspjeh recept recept za gluten bez bademova trava ili pita kora je zgodan za stvaranje i predstavlja odličnu osnovu za bilo koju vrstu voćne tarte , pita od pita ili sira. Paru možete peći na deset minuta, a zatim ga popunite punčom bundeve od tikvice ili slatkog krompira i završite ga; možete ga pre-pecati sve dok se potpuno ne kuvaju i popunite kremastim pudingom i svježim voćnim plodovima. U svakom slučaju, za one koji mi nedostaju domaću pitu jer ne možemo jesti gluten, ovo je divna i zadovoljavajuća alternativa.
04 od 08
Francuski bobičasti pite Ovaj recept za francusku pirinčanu borovnicu inspirisan bi trebao postati glavni dezert: brz je, lako je, zdrav je, i što je najvažnije, sublimljivo je ukusno. Bio je inspirisan receptom koji je moja druga mama napravila svako leto tokom mojih godina rasta i prilagodila sam je za zdravu ishranu. Sirovi borovci na smrću na popunjavanju sapfirno plavih kuvanih bobica. Pita je mješavina kremastog punjenja čvrstine sirovog voća. Volim ovo najbolje napravljeno divljim borovnicama Maine (najbolje u svijetu po mom mišljenju), ali se može napraviti sa bilo kojim kvalitetnim jagodama.05 od 08
Bez glutena rustičnog jabuka ili kruške galeteDodavanje opcionih zlatnih grožđa i kalvadosa (jabuka rakije), cimeta i dodira limuna će podići ovu rustikalnu pitu na nove visine. To je lagan i ukusni desert za brunch ili večernju zabavu i lepo se oblači parfemom pašaste kreme, Vanilla Tofu Whip ili Walnut Cream za dodatni posebni tretman.
06 od 08
Old Fashioned Deep Dish Apple Pie Mi volimo staromodno, jako pitu jabuke u mojoj porodici, i to je bio uobičajeni desert na našem stolu tokom sezone jabuka dokle god se sećam. Svaki dobar pekar ima svoju verziju, a mi se sviđa moja pita složena sa voćem, dobro začinjena i zatvorena u nežnoj kori. Ovim receptom možete napraviti vegansku pitu pita, ili možete napraviti tradicionalnu pitu duboke kruške, kao što je ovde prikazano. Nemojte biti zastrašeni gomilom jabučnih krakova; jer plodovi voćki se oblažu i gotov proizvod neće biti tako visok.07 od 08
Maple Pecan PieOvaj prelijep krompir recept sa pecan pie cijeli hrani kombinuje tradiciju sa zdravim pogledom. Umesto kukuruznog sirupa, mračni jezgrast B kletka B daje bogat i dubok ukus kremu. Opcionalni dodir bourbon-a čini ovaj dekadentni tretman savršenim desertom za praznični sto. Slobodno zamenite orahe za pecane i / ili dodajte 1 šolju sitanog tamne čokolade u kremu. Ja zovem ovo jedno od "desnice za odmor". Ako želite izbjegavati sladoled ili šlagu , probajte V anilla Tofu Whip sa strane.
08 od 08
Cela pahuljica od cele hrane sa bezbolutnim kostima od bademaBujna, kremasta i upakovana hranjivim materijama, ovaj recept za tortu od tikvice bez mleka, smešten u bademu bez glutena, omiljen je porodici i rezultat je eksperimentisanja sa tradicionalnim receptima od maslina i kremova. Dodavanje kardamoma dodaje malo drugačijeg ukusa. Pita je neverovatno lako napraviti, sa 5 minuta prep prepočetka, a ako nemate koru, idite i pecite sami kao puding. Iako obično povezujemo tortu sa tikvicama zahvaljujući Dan zahvalnosti, ovo je odličan recept za impromptivno panjevanje ili zimsku desertnu ponudu, a sviđani su cenjeni koliko i vegani. Bundeva je natopljena beta-karotenom i kalijumom, a bogata je i vlaknima, tako da dok je pita definitivno posebna prilika za tretman, ovo je prilično bezalkoholni desert u mojoj knjizi. Postavljajte ravnomerno ili sa Vanilla Tofu Whip ili Walnut Cream .
Pite i torte za hranu
Pite i tarte u cijeloj hrani znači manje šećera, alternativnih zaslađivača, receptura za gluten i žitarice i uglavnom manje masti. Manje ukusno? Ne u mojoj kuhinji! Ovi recepti bi trebalo da vam daju dosta ideja za zdravije opcije dezerta kada slatki zub ili prilike zahtevaju pitu.