Ovo je jednostavan recept veganske pite kora napravljen od margarina i ulja, umjesto Crisco ili čvrstog skraćivanja. I pošto ima samo mali dodir šećera, ovaj recept veganske pite kora je zaista savršen za obična pita i slatke pirene torte. Ovaj veganski recept za krušku kruhu je tako jednostavan, praktično je bezvredan, i verovatno već imate sve potrebne sastojke koji sedite kod kuće u ormaru.
Pored ovog osnovnog domaćeg recepta veganske pite (napravljen od ništa više od brašna, skrojenja, vode i soli), možda biste želeli da probate i jednostavnu vegansku granolu .
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna
- 1 1/2 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 šolje 2 kašike veganskog margarina
- 2 kašike biljnog ulja
- 3 kašike vode (hladno)
Kako to učiniti
- Kombinujte brašno, šećer i sol u velikoj posudi. Urezati u veganskom margarinu , miješajući sve dok se ne sruši.
- U zasebnoj posudi, brijate zajedno biljno ulje i vodu, a zatim dodajte u mešavinu brašna i šećera, miješajući se samo dok se ne uzme u testo. Možda želite da koristite svoje (čiste) ruke u ovoj fazi, kako biste bili sigurni da će se sve brašno dobro uklopiti.
- Kada se testo povuče zajedno i nema dodatnog brašna, pokrivajte testo sa plastičnim omotačem, a zatim ohladite u frižideru najmanje 30 minuta.
- Nakon 30 minuta, uklonite testo iz frižidera i uvijte se na lagano prosijenu površinu na debljinu od 1/4 inča.
- Kada se vaše testo izvuče, nežno ga pritegnite u kantu za pito, obrezujući sve dodatne delove duž ivica.
- Vaša savršena lomljena veganska pita kora je sada spremna da bude ispunjena nečim neverovatnim sastojcima koje ste planirali.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 150 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 266 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |