Šta želite u vašoj vanjskoj kuhinji?
Jedan od najboljih načina za sprušanje vašeg dvorišta i dodavanje vrijednosti vašem domu je prilagođeno ugrađenom prostoru za kuhanje.
Možda mislite da je ovo teško, ali deo grille je lak, to je ograda za to što je izazovno. Većina plinskih rešetki može se kupiti samo glava, što znači da ne dobijete kolica, već samo radne delove roštilja. Ugljeničasti roštilj možda ne zahteva ništa više od nekoliko rešetka za kuhanje koje možete kupiti iz većine prodavnica roštilja.
Najbrži način sastavljanja prilagođenog roštilja je sa ostrvom na grilu . Ove montažne jedinice mogu se uneti i postaviti u popodnevnim satima. Međutim, one mogu biti skupe i ako ne živite blizu proizvođača, možda ćete dobiti značajan transportni račun. Ako imate osnovne veštine DIY-a, možete nabaviti tačno ono što želite samim time što ste ga napravili.
Šta želite u prilagođenom roštilju?
Procijenite tačno šta želite prije početka projekta. Plinski ili ugalj roštilj? Koji sadržaji želite, kao što su ormarići, sudoperi, frižideri, protočna voda, struja, prirodni gas i osvetljenje?
Plin ili ugljen: Plinske rešetke nude prednost kontrolisane toplote i karakteristika kao što su bočni gorionici, rotacioni uređaji i poklopci koji vam omogućavaju da grill skoro sve. Iako ugalj za roštilj može imati ove iste karakteristike, možda je malo teže dobiti, jer u prethodno napravljenim roštilima od uglja nema puno selekcije koji se mogu montirati u prilagođenom kućištu. Međutim, ugljenik vam daje više autentičniji ukus na žaru i nešto je primarnije i romantično u kuvanju preko uglja. Ovo je jedna odluka koju treba mnogo razmisliti kada započnete planiranje vašeg prilagođenog grila.
Električni priključak: Blizu električnog izlaza za vaš roštilj može biti izuzetno zgodan. Zapamtite da se svi električni kablovi, vodovi i utičnice moraju ocjenjivati za vanjsku upotrebu. Vaša prodavnica hardvera može da vas uputi u pravom smeru za ovo. Takođe, razmislite o pokretanju nezavisnog tla za vašu kuhinju na otvorenom.
Vodena voda: mali sudoper i slavina u blizini vašeg roštilja će vam uštedjeti mnogo putovanja u zatvorenom prostoru. Ako živite u prostoru koji se smrzava potrebno je osigurati da imate zatvoreni zaporni ventil i način odvodjenja vodenih linija u jesen. Možda ćete možda morati da koristite antifriz u ovim linijama. Opet, vaša lokalna prodavnica hardvera će imati više informacija za vašu oblast.
Osvetljenje: Želite da se osigurajte da vaša vanjska kuhinja ima dovoljno osvjetljenja za te kasne noći. Jedan dobar dodatak je svetlost blizu vašeg kuhinjskog područja, jer dok je rasvjeta za patioje dobra za druženje, nije uvek dobro za pripremu hrane.
Prostor za skladištenje : Ako ste ikada koristili svoju kuhinju, znate da je prostor za skladištenje premija. Dizajniranje vašeg prostora za roštilj sa dovoljno prostora za čuvanje alata za pečenje na žaru je neophodno. Moći ćete da držite alate i pribor pri ruci i zaštićeni od elemenata. Otkrićete da će se sa dovoljno prostora za skladištenje stvarno učiniti da vaš roštilj bude odlično mesto za kuvanje.
Brave : Mogućnost osiguranja vaših ormara je važna ako planirate da napuštate predmete napolju. Ne možete zaključati vrata vašoj kuhinji u otvorenom prostoru, tako da biste možda želeli da zaključite kabinete. Neki vanjski ormari mogu biti opremljeni bravama ili jednostavno možete koristiti dobro biciklističko bravu kako biste osigurali ulaganje.
Postavite svoj budžet
Glave grilova na vrhu linija od nerđajućeg čelika su samo malo jeftinije od punih jedinica, što znači da 4000 dolara nije neuobičajena cijena. Uvek možete izgraditi manje skupu grilovu glavu, ali standardno pravilo je da glava roštilja treba da bude oko pola do trećine cene cijelog projekta. Jednom kada dodate drvnu građu, cigle, cement, žice, sudopere, pultove, ormare i bilo šta drugo što želite da ugradite u svoj roštilj, glava grila od 4.000 dolara nije previše ekstremna.
Razmatranja lokacije
Sada želite da potražite lokaciju. Roštilj treba odvojiti od postojećih objekata. Možda ćete morati da proverite kod lokalnih vlasti o propisima o vatrenom koda pre nego što se dogovorite za mesto. Možete postaviti otvore i vatrootporne barijere oko vašeg roštilja ako vam je potrebno ili želite da je bliže vašoj kući ili drugoj strukturi.
Kao opšte pravilo, postavljanje roštilja treba da bude ista kao i za samostalni roštilj. Nema drveća, palubi, nadstrešnica ili drugih zapaljivih stvari u opsegu vašeg grla. Dobar način da isprobate prostor za vašu roštiljsku prostoriju je da uzmete prazne kutije i napravite osnovni oblik u kome želite da vaš roštilj bude. Ovo će vam omogućiti da ga pogledate pre nego što iskopate bilo koje cvijeće.
Posetite Home Improvement Store
Jednom kada imate prilično dobru ideju o pravcu u kome želite da idete, odnesite se u vašu omiljenu prodavnicu. Mnoge hardverske prodavnice imaju besplatne planove i ideje. Ako shvate da ćete kupovati materijale od njih, oni će otići odavde kako bi vam pomogli. Jedna knjiga koju možete pogledati je Izgradnja roštilja i vanjskih kuhinja. U ovoj knjizi postoji nekoliko projektnih ideja i osnovnih informacija o izgradnji. I pomogao sam da je napišem. U svakom slučaju, poseta prodavnici hardvera može barem biti provjera realnosti, tako da se možda vratite u faze planiranja do trenutka kada ponovo dođete kući.
Razmatranja gasnog grila
Ako više volite rešetku za plin, potrebna vam je čvrsta struktura zapaljivog materijala sa čeličnim nosačima na kojima ćete montirati roštilj. Želite ostaviti glavu za skupljanje da se ukloni, tako da se može zameniti ili skinuti za popravku ako je potrebno. Ne sme biti izloženog drveta ili drugog zapaljivog materijala koji se nalazi neposredno ili neposredno ispod glave grila.
Trebali bi takođe imati pristupni prostor ispod roštilja. Većina roštilja, čak i skupi, mogu dati masti na dno. Morate imati način da ovo uhvatite tako da ne ističe na površine krova.
Propan ili prirodni gas
Plinske rešetke dolaze u varijantama propan-a i prirodnog gasa. Ako pravite trajno postavljen gasni grill, onda se možete odustati od promene cilindara propan-a u korist prirodnog gasa. To znači pokretanje gasne linije iz vaše kuće na vas područje grila. Linija za gas se može priključiti od bilo kog mesta nakon glavnog regulatora (metara) do lokacije vašeg grill područja. Ako želite sami pokrenuti ovu liniju, potrebno je da dobijete lokalni gasni servis da ispita liniju pre nego što ga pokrijete.
Obratite se lokalnoj kompaniji za gas o specifikacijama gasnih linija u vašem području ili unajmite ovlašćenog izvođača radova da pokrenete liniju za vas.
Ako se odlučite za upotrebu rezervoara za propan na vašem plinskom rešetku, potreban vam je ventilirano mesto za čuvanje rezervoara. Propanske rezervoare moraju se čuvati na sigurnom mestu koje održava temperaturu ispod 125 F (50 C).
Struktura gasne grilje
Najsavremenija struktura koju bi mogli izgraditi kako bi se ugradila glava grčevog grla biće blok U struktura, otvorena na vrhu i napred. Takođe će trebati imati potrebnu montažnu podupiru unutar kako bi čvrsto držali roštilj na mestu. Kada se odlučite za glatku robu, obratite se proizvođaču ili distributeru da biste dobili tačna mjerenja i specifikacije za montažu svoje jedinice za grill. Ovo će vam dati početnu meru za strukturu roštilja. Sada u zavisnosti od kojih drugih funkcija planiraš dodavati, sada možete da izmerite napolje kako biste dobili konačni oblik i veličinu.
Prostor oko plinske rešetke
Jednom kada imate specifikacije za grill glavu koju želite instalirati, potrebno je da pogledate prostor oko roštilja. Za rad mora biti dovoljno prostora oko roštilja. Ali vam takođe treba puno prostora da se izvučete od toplote grille. Planirajte najmanje jednu stopu prostora na obe strane glave roštilja, tako da se ne bijete na vrućini da biste došli do sudopera.
Verovatno želite da prostor pripremite hranu pre nego što pogode roštilj. Zamislite količinu prostora koji koristite u vašoj kuhinji za ove zadatke i dodajte taj prostor u blizini roštilja kao svoj radni prostor. Želite da imate raspored koji ne samo radi, već radi za vas u vašem prilagođenom području grila.
Razmatranja na ugaljskom grilu
Ugalj od roštilja je odličan za ukus, ali zahteva veću pažnju i pripremu. Ako više volite ugalj za vašu kuhinju na otvorenom, završićete sa više prilagođavanja. Ne postoji mnogo izbora za uglove za ugalj. Moraćete da se oslonite na kuhanje rešetki koje možete kupiti na polici ili ih neko napraviti za vas. Kompanija za proizvodnju metala ili livnica treba da vam pruže prilagođene rešetke koje odgovaraju vašim specifikacijama.
Prilikom planiranja prilagođenog ugljičnog grila potrebno je razmisliti o osobinama koje ćete imati na raspolaganju. Na primer, da li želite poklopac za pečenje hrane? Hoćeš rotisserie? Ako ćete nekome izgraditi metalne komponente za svoj roštilj, moraćete imati planiranu jedinicu za grill pre nego što započnete planiranje kućišta.
Na najosnovnijem nivou potrebno vam je par metalne rešetke za vaš ugalj. Jedna rešetka drži ugalj, a druga drži hranu.
Potreban vam je i protok vazduha. Kada je reč o kuvanju uglja , vazdušni tok je veoma važan. Vazduh mora biti u mogućnosti da putuje kroz gorene uglove i izlazi preko rešetke za hranu. To znači dovoljno otvorenog prostora da se kiseonik uđe u vatru. Potreban vam je i prostor za uhajanje pepela koji je potpuno otporan na vatru. Ne želiš da gori žarci pada na noge ili u vašu patio.
Izgradnja Firebrick za roštilj na ugalj
Područje žarnog grila mora biti postavljeno u vatrometima. To su iste vrste cigle koje biste koristili u kaminu. S obzirom da se vatreno oružje može postati vrlo vruće, oni moraju da sede iznad drugog sloja cigle ili bloka kako bi izolirali područje u kojem će vatra živeti. Izgradnja obloga od cigle takođe treba da sadrži i nosače ili police za metalne komponente.
Metalni delovi za ugalj za roštilj: podešavanje roštilja i rotisserie
Dajte metalnim dijelovima malo razmišljanja prilikom planiranja vašeg ugljičnog grila. Možda ćete želeti rešetku za kuhanje koja je podesiva da bi vam pružio taj dodatni nivo kontrole kuvanja. Podešavanje pomoću ručice omogućilo bi vam da promenite nivo tokom kuvanja i da vam pružite mogućnost da izađete blizu plamena i ustajte, daleko od vatre da biste završili hranu.
Ako želite da koristite rotisserie, na tržištu je mnogo jedinica, morate se uveriti da možete pravilno montirati i da je dovoljno stabilan da biste okrenuli bilo koju hranu koju želite.
Kada su u pitanju metalne komponente, potrebno je da izaberete metal koji će trajati. Liveno gvožđe je odlično za kuvanje, ali će se rđati ako nije pravilno zaštićeno i negovano. Iz tog razloga, poklopac ili poklopac će biti vrlo korisno. Prilikom gledanja u fabričke metalne delove pitajte o poklopcu od nehrđajućeg čelika kako biste pokrili područje pečenja.
Kamin
Jedna od sjajnih stvari u vezi s ugaljom je da ga možete koristiti i kao vanjski kamin ako ga dizajnirate kako bi služili ovoj namjeni. Kreiranjem prednjeg otvora na vašem roštilju možete pustiti vatru da obezbedi svetlost i toplotu za vanjske zabave i okupljanja. Jedna stvar koju treba zapamtiti jeste da morate biti u stanju da zatvorite ovaj prostor kako biste zaštitili grill sa vružine.
Završna vanjska kuhinja
Za preostale delove vaše vanjske kuhinje, imate širok izbor opcija. Većina svega što možete staviti u zatvorenu kuhinju može se staviti u vanjsku kuhinju. Ako želite da odete na cijelih devet jardi, možete postaviti frižidere, sudopere, toplu i hladnu vodu, ormare, pa čak i spoljne mašine za pranje posuđa. Koliko daleko želite da idete, u potpunosti zavisi od vas. Kada imate neke osnovne ideje, razgovarajte sa ljudima u svojoj prodavnici hardvera da biste saznali o raspoloživosti i troškovima. Većina spoljašnjih uređaja košta više od njihovog ekvivalentnog prostora.
Završna obrada i pultovi
Materijali koje izaberete da završite površine vašeg prilagođenog grill kućišta treba da budu izdržljivi i odgovaraju vašem uređenju i spoljašnjosti kuće. Ovaj korak čini jedinicu uklopljenom u vašu imovinu i pojačava finansijsku nadogradnju koju prilagođeni gril dodaje vašoj kući. S obzirom da je ogradno grlo izgrađeno na način na koji biste dodali vašu kuću, većina materijala će učiniti. Čak možete završiti i sa drvenim pločama kako biste odgovarali vašoj kući sve dok nisu izloženi toploti vašeg roštilja.
Možete dobiti prilagođene countertops u širokom spektru materijala. Pobrinite se da bilo koji materijal izaberete da će moći da izdrži elemente; ovo znači ekstremne temperature koje kucni kuhinjac neće morati da ispuni. Uverite se da ako koristite jednu od ovih tipova brojača, kažete dobavljačima koja je svrha i saznajte koji su materijali najpogodniji. Isto važi ako planirate da koristite pločice ili opeke za površine. Uvijek kažite osobi koju kupujete od onoga što je namijenjena upotreba i uverite se da imate nešto u pisanoj formi u kojem se kaže da materijal može riješiti to.