Švajcarska šnicla je otprilike od početka 1900-ih. Obično je napravljen sa narezanim kruškim šniclom ili šunkom, pečen paradajzom, lukom, paprikom i začina.
Ova verzija se kuva u Crock Potu sa paradajzom i kondenzovanom supom. Nije neophodno da smeđa goveđa prije nego što ga dodate u spori štednjak, ali braonanje dodaje dodatni ukus.
Jednostavna kombinacija goveđeg stabla, povrća i začina se kuvaju do savršenstva u spornom kuhinjom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 veliki luk, četvrtast i rezan
- Brašno od 1/4 čaša
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 1 kilogram okrugle biftek, isečen na 4 porcije
- 1 šolja seckana celera
- 1 can (14,5 unce) kocke od paradajza ili drobljenog paradajza (oko 2 šolje)
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzovane kreme gljive supe
- 1 srednji list listova
Kako to učiniti
Spray posuda za prženje sa neprekidnim sprej za kuhanje. Postavite rezani luk na dnu posude za posuđe.
U plitku ploču kombinirajte brašno, peršun, sol i biber.
Svakog zrna u brašnoj mešavini sakupljajte, a potom dodajte mesni prsluk kako bi se malo podmazivali.
Stavite zrna u krhotinu preko luka. Vrh sa seckanim celerom.
U drugoj posudi kombinirajte paradajz sa kremom od pečurke i bilo kojom preostalom mješavinom brašna.
Spoon supa mešavina preko zrna i celera.
Pokrijte i kuhajte na LOW-u u trajanju od 7 do 9 sati, ili dok se zrna ne poklapaju.
Poslužiti sa pečenim ili pire krompirom i zelenim povrćem ili bačenom salatom.
Služi 4.
Savjeti i varijacije
- Za dodatnu dubinu ukusa, pre nego što ih postavite u spori štednjak, oborite zube u tanjiru u maloj količini maslinovog ulja. Po želji kupite i crni luk.
- Dodajte sipane papričice u posudu zajedno sa celerom i paradajzom.
Možda vam se sviđa
Basic Skillet Švajcarska šnicla
Švajcarska šnicla sa pečurkama
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 601 |
Ukupna mast | 38 g |
Zasićenih masti | 21 g |
Nezasićena mast | 12 g |
Holesterol | 173 mg |
Natrijum | 458 mg |
Ugljikohidrati | 27 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 37 g |