Trska se preliva sa svežim paradajzom višnje, bosiljem i mozzarella čini elegantno i jednostavno jelo. Ovo pečeno jelo je brzo i lako. Slobodno nadoknaditi morski pas ili monkfish za bakalar.
Šta ćeš ti trebati
- 2 (8-unca) filetske tegle, od kože i pin-kostiju
- 1 žlica maslinovog ulja
- Morska so i crni biber
- 2 šnicle crvenog i žutog višnja paradajza, prepolovljeno
- 1 gomila svežeg bosiljka, izbačena iz stabljike
- 1 kugla mozzarella bizona, fino rezane
- 1 šaka naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Rashlaćite rernu na 425 stepeni F.
Stavite filete bundeve u podmazanu posudu za pečenje ili posuđenu posudu. Sipanje sa maslinovim uljem i sezonom. Stavite paradajz , bosiljak i mozzarellu na vrh fileta. Potresite parmezanom , nadmazite malo maslinovog ulja i pecite na vrh zagrejane rerne oko 15 do 20 minuta, sve do zlatne.
Prinos: 2 porcije
Recipe Source: Happy Days with Naked Chef by Jamie Oliver (Hyperion)
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 357 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 143 mg |
| Natrijum | 857 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 53 g |