Ove karamelne jabuke su iznenađujuće lako napraviti s sporo kuhinjom! Sve što treba da uradite je da raščišćite karamele u loncu, a zatim kaputite jabuke. Neke jabuke su dobre za pečenje, a neke su bolje za jelo. Za ovaj recept, koristite oštro, slatko jabuku koju ćete jesti iz ruku.
Da ih učinite vanrednim sa hrustljavim premazima. Prinos od kokosovog oraha ili seckanih pecana ili oraha, komada slatkiša i žitarica su samo nekoliko ideja. Pogledajte listu opcionih premaza ispod instrukcija za recept.
Recept se može lako prilagoditi publici ili velikoj zabavi. Ne čekajte sezonu jabuka ili Noć veštica da uživate u ovim ukusnim jarebkama karamele!
Šta ćeš ti trebati
- 2 (14 unca) pakovanja karamele
- 1/4 čaše vode
- 8 srednje jakih jabuka (npr. McIntosh, Gala, Red Delicious, itd.)
- 8 štapića za jabuke
Kako to učiniti
- Odvojite karamele i stavite ih u spori štednjak s vodom. Pokrivajte i kuhajte karamele na visokom nivou od 1 do 1 1/2 sata, ili dok se ne stope, često mešajući kako biste spriječili gašenje. Ako se karamel slučajno izbaci, sipajte kroz mrežicu i odbacite sve tamne čestice. Stavite karamel u posudu ili natrag u očišćeni spori štednjak i zagrejte ga dok sipate jabuke.
- U međuvremenu, postavite veliki tepih sa voštanim papirom i maslacem papira.
- Operite i osušite jabuke. Ubacite štap u zadnji deo svake jabuke. Smanjite zagrejanu toplotu na nisko.
- Potopite jabuku u vruću karamelu i okrenite se na površinu. Držeći jabuku iznad lonca, odrezati svaku višku akumulacije karamela od donje jabuke.
- Stavite jabuke obložene karamelom na pripremljenu vosak papirnu oblogu, pričvršćenu prema gore. Dok se nalazite na dnu posude, koristite kašiku da kašičite toplu karamelu preko jabuka.
- Stavite posudu sa presvučenim jabukama u frižider kako biste se ohladili dok ne temeljno postavite.
- Budite pažljivi ako deca pomažu. Krokodil će verovatno biti prilično vruć na dodir, a karamel će biti dovoljno vrući da izazove bolne opekotine.
Savjeti
Čuvati karamelne jabuke nebrušene u frižideru. Ili postavite jabuke na krug voštanog papira, pergamentnog papira ili na papirne paprike - slične papirologiji, ali vrele duboke - i zavijte ih pojedinačno u celofanske vreće; skladištite zavijenim karamelnim jabukama nekoliko dana na sobnoj temperaturi. Jabuke će držati oko 1 sedmicu u bilo kom smislu.
Opcioni premazi - uvucite donju polovinu delimično postavljenih karamelnih jabuka u jednom od ovih premaza, ili u kombinaciji dva ili tri.
- Toast Kokos
- Iseckane sušene brusnice
- Pečeni peceni pecani
- Prženi orezani orasi
- Odsečeni kikiriki
- Mini čokoladni čips
- Sprinkles
- Čokoladni slatkiši (M & M's)
- Frušeni kolačići
- Maple Flakes
- Mala žitarica (Cheerios, Fruit Loops, itd.) Ili Crumbled Granola
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 354 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 51 mg |
| Ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetetski vlak | 28 g |
| Protein | 40 g |