Kalifornija Sezonsko voće i povrće

Kalifornija raste oko 80% svih voća i povrća u SAD-u, tako da su kalifornijske sezone - kao što su oni - na mnogo načina nacionalne sezone, ako ne kupujete lokalno na drugim mestima. To jest, možda nećete moći da nabavite nešto lokalno, ali čak i kupujete na nacionalnom nivou, održavate u kontaktu sa sezonama hemisfere, što je nešto. Takođe možete pogledati proizvode po sezonama: proleće , leto , jesen , zima .

Jabuke, kasni ljeti do jeseni (hladnjače do proljeća)

Kajsije, kasno proleće do početka leta

Artičoke, proleće i ponovo rano jesenje

Arugula, dostupna tokom cele godine, ali najbolje u proleće i jesen

Špargle, najbolje u proleće i početkom leta

Avokados, klasično ljeto, ali sada obrađivani tokom cijele godine

Basil, ljeto

Cveće, tokom cele godine

Belgijski Endive, dostupan tokom cijele godine, ali najbolji u jesen i zimi

Blagoveće, leto

Borovnice, leto

Boysenberries, početkom leta

Brokoli, tokom cele godine, ali najbolje u jesen i zimi

Brokoli Raab, pada proleće

Briselski sprouts, kasni jesen i zima

Kupus, najbolje krajem jeseni i zimi, ali dostupan tokom cijele godine

Cantaloupes, kasno ljeto

Kardeon , zima i ranog proleća

Šargarepa, tokom cele godine

Cvjetač, najbolje u jesen i zimi, ali dostupan tokom cijele godine

Celeriac / celer korijen, jesen i zima

Celera, najbolje u jesen i zimi, ali dostupna tokom cijele godine

Chard, leto i jesen

Trešnje, kasno proleće i leto

Ledenice (aka garbanzo pasulj), sveže u leto (sušeno tokom cele godine)

Čikorije, jesen i zima

Čile, leto i jesen

Cilantro, tokom cele godine

Klementini, zimi

Collard Zeleni, tokom cele godine

Kukuruz, leto

Brusnica, krajem leta i jeseni

Krastavci, kasno proljeće u jesen

Edamame , pada

Užitne cvijeće, proljeće i ljeto

Ljepota, ljeto i rano jesenje

Escarole, jesen i zima

Fava pasulj, proleće

Komorac, pada proleće

Fiddleheads, proleće

Slici, ljeto i jesen

Beli luk, ljeto i jesen (uskladišteno tokom cijele godine)

Kuglice, ljeto

Grejpfrut, zima i proleća

Grožđe, krajem leta i ranom jesen

Zeleni bademi , proleće

Zeleni pasulj, leto i rani jesen

Zeleni česen i česmi, proleće

Zeleni luk / paradajz, proleće kroz jesen

Ruž , jesen i zima

Huckleberries, krajem leta i ranom jesen

Kale, najbolje u jesen i zimi

Kiwis, zima i proleća

Kohlrabi , kasno proleće proleće

Kumquats, kasne zime i proleće

Prasak, pada proleće

Lemongrass , leto i jesen

Limone, zima i proleća

Zelena salata, dostupna tokom cele godine na nacionalnom nivou, ali najbolja na proleće

Limes , krajem leta i jeseni

Mandarine pomorandže, zima

Mangos, leto

Marionberries, leto

Melone, leto i rani jesen

Nana, tokom cele godine

Morels, proleće

Pečurke (kultivisane), tokom cele godine

Pečurke (divlje), proleće do jeseni

Pantalone pomorandže, zima i proleća

Nektarine, leto

Nettles, spring

Novi krompir , proleće

Okra, krajem leta i ranom jesen

Luk, proleće do jeseni (čuvano u zimskom periodu)

Origano, tokom cele godine

Peršin, tokom cele godine

Parsnips, pada proleće

Breskve, ljeto

Kruške, pada

Pea Zeleni, proleće

Peas & Pea Pods, proljeće i rano leto

Peppers, leto i rani jesen

Persimmons , jesen i rana zima

Šljive i puževi, leto

Granat, pada

Pommelos, zima

Krompir, kasno ljeto do jeseni, ali dostupan iz skladišta tokom cijele godine

Bundeve, pada

Kvin , pada

Radicchio, krajem leta u rano proleće

Redkvice - Mala (Crvena, Doručak, Francuski, itd.), Proleće do jeseni

Radishes - Veliko (Daikon, španski, lubenica, itd.), Jesen i zima

Rapini / Brokoli Raab, pada proleće

Malina, ljeto

Rhubarb, proljeće i rano leto

Romano pasulj, leto i rani jesen

Ružmarin, tokom cele godine

Rutabagas, jesen i zima

Žalfija, tokom cele godine

Propuštanje, pad i zima

Šaloti , ljeto i jesen (od skladištenja do zime)

Granat, ljeti i rani jesen

Snap Peas & Snow gras, proleće

Sorrel, tokom cele godine

Spanać, tokom cele godine

Prolećni luk, proleće

Sprouts, tokom cele godine

Žanje Nettles, proleće

Ljeto Squash, leto

Jagode, proljeće i ljeto

Sladji luk, proleće i ljeto

Slatki krompir, jesen i zima

Sunčane / Jerusalim Artičoke, jesen i zima

Tangerine, zima

Thyme, tokom cijele godine

Tomatillos, krajem leta i jeseni

Paradajz, leto

Repa, pada proleće

Valencia naranče, proljeće i ljeto

Vodeni krevet, tokom cele godine

Lubenice, ljeto

Zimski skvoš, jesen i zima

Zucchini & Summer Squash, leto

Cvjetni cvjetovi, ljeto