Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslaca
- 1 veliki luk (siječen, oko 3/4 do 1 šolje)
- 1 kilogram sveže narezanih gljiva
- 1/2 čaše vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica paprike
- 1/2 čajna kašika bibera
- 1/4 čaše peršuna (sječe sveže)
- 1 čaša pavlaka
Kako to učiniti
- Isperite maslac u velikoj ponudi na srednjoj niskoj vrućini. Dodati seckani luk; sauté do zlatne. Dodajte pečurke i 1/2 čašu vode.
- Pokrijte i uturijte oko 12 do 15 minuta ili dok se pečurke ne rade, dodajući više vode ako je potrebno.
- Dodajte so, papriku, biber, polovinu peršuna i pavlaku.
- Polako se zagreje dok se ne zagreje. Posuti preostalim peršunom pre služenja.
Recept za pečurke služi 4 do 6.
Više pečuraka
Marinirane pečurke
Savršene pečurke
Peljene gljive
Gljiva sos
Pečurke Pečurke
Punjene gljive
Punjene pečurke sa kobasicom
Crab Punjene gljive
Sharon's Punjene gljive
Beaumont punjene pečurke
Punjene gljive sa slaninom
Recepti za pečurke
Punjene gljive
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 172 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 38 mg |
| Natrijum | 246 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 8 g |