Ovaj punjeni pečurki recept podelio je Sharon. Pečurke su punjene slatkom mješavinom hlebnih mrvica , zelenog luka i čheddarskog sira.
Šta ćeš ti trebati
- 8 do 10 srednjih pečuraka, čvrste, zatvorene kapice
- 1 kašika maslaca
- 2 kašike luka (ili zelenog luka, mleveno)
- 1/4 kašike žlice
- Worcestershire sos
- 1/4 čaša meke krušne mrvice *
- 1/4 čaša oštar cheddar sir (sjekač)
- 2 kašike vode
- Salta i biber po ukusu
Kako to učiniti
Peć za pećnicu do 350 °.
Obratiti pečurke brzo pod tekućom vodom; iscediti na papirnim peškirima. Povlači se od pečuraka i fino seče.
Isperite puter u tanjiru preko srednje niske topline; Dodajte iseckane stabljike gljiva i luk. Sauté do tendera. Mešajte u Worcestershire sosu, meke mrvice, sir, sol i biber.
Posuti solju preko kapi gljiva i popuniti sautéed mešavinom, mounding preko vrha. U ovom trenutku možete pokriti i hladiti ove pečurke do 24 sata.
Prije serviranja stavite 2 kašike vode u plitku jelo i uredite punjene pečurke u jelo. Pečemo oko 20 minuta. Vrući.
Čine od 8 do 10 predjela.
* Meke krušne mrvice: stavite hleb na reznu ploču i koristite viljuškaste zube da biste srušili mrvice ili koristite procesor hrane da biste napravili finu mrvicu. Jedan standardni komad hljeba čini oko 1/2 šolje lagano upakovane mrvice.
Vidi Takođe
Punjene gljive sa italijanskom kobasicom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 50 |
| Ukupna mast | 3 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 9 mg |
| Natrijum | 97 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |