Top 10 tajlandski recepti za ljeto za ljeto

Cool, egzotična poslastica koja je lako napraviti? Zvuči dobro, a to je - vrlo dobro! Ove letnje tajlandske deserte čak će vas i dalje dobro izgledati u kupaćem kostimu jer sadrže manje kalorija i masti nego većina naših uobičajenih deserta zapadnog tipa. Zato napredujte i uživajte u slatkom ukusu ljeta!

• 01 od 10

  Mango Layer Cake

  Taj recept za tortu mango je tako svež, mršav i ukusan, plus je zabavno napraviti. Na Tajlandu, kolači poput ovoga služe u svim velikim hotelima gde kuvari dodaju ukrasne garniture pripremljene s svežim mangoom i kokosom. Ovde sam pojednostavio proces zadržavajući originalan ukus. A šta je to? Ja bih to opisao kao malo jagodičasto, osim sa egzotičnim ukusom manga.

• 02 od 10

  Mmmm Mango Pudding - odličan način da koristite sveže ljetne mange!

  Mangos je u sezoni tokom letnjih meseci, a ovaj puding je odličan način da ih koristite. Nedavno sam to napravio za svoje rođake iz Azije, i to im se dopalo bolje od njihovog omiljenog pudinga manga koji obično naručuju u restoranu s malim sumama. Ono što ga čini odličnim jeste činjenica da je napravljeno od kokosovog mlijeka umjesto brijanja kreme ili redovnog mlijeka. Za razliku od mlečnih proizvoda, kokosovo mleko donosi i poboljšava ukus manga, plus dodaje taj dodir bogatstva koje tražite u pudingu.

• 03 od 10

  Mango sladoled (ne potreban sladoled-maker!)

  Isprobajte ovaj fantastički jednostavan recept za sladoled mango kao u Tajlandu! Tekstura ovog zamrznutog deserta je na pola puta između sorbeta i sladoleda, a pun ukusa manga. Brzo i jednostavno napraviti, jer nema uključenog peći - čak ni proizvođača sladoleda. Sve što vam treba je blender ili procesor hrane. Izrađuje predivan dezert koji služi kompanijama, a takođe i lako, jer možete to učiniti dobro unapred.

• 04 od 10

  Cool tajlandski stil krem ​​karamel

  Tajlandska verzija klasičnog krem ​​karamelnog deserta koji je super jednostavan za proizvodnju, rastopiti u usta ukusno i zdravije od tradicionalne krem ​​karamele! Ovaj recept naziva kokosovo mleko umesto kreme (kokosovo mleko sadrži dobre masti koje zapravo spuštaju vaš holesterol), pa ako ste netolerantni na laktozu, ovo je dobar izbor dezerta za vas. Takođe čini elegantan desert koji služi gostima ili na zabavu. Najbolje od svega, ovaj recept se može zaglaviti i u rerni za manje od 10 minuta!

• 05 od 10

  Ledena kafa - Korak pored Starbucksa!

  Ova ledena kafa je tako dobra, vredna je deserta! Ako vam se sviđa ledena kafa koju možete kupiti u lokalnom kafiću, ili u flaširanoj sorti pod različitim brendovima, pokušajte sami sebi napraviti i uštedjeti snop. Ova tajlandska verzija ledene kafe jednostavno je nebesko servirana preko leda vreli dan, ili dodajte neki od vaših omiljenih likera za ukusno popodne / poslije večera.

• 06 od 10

  Ananas Upside-Down torta - najbolja ikada!

  Zamislite klasičan ananas sa ukrasom ukrašenog ukusa sa kačkavima od mango i obloženih karamelnim sosom - rajom! Zabavno je učiniti, spektakularno jesti, ovaj ukusni kolač čini sve sretne. Takođe je jednostavno - samo 1 kolač za torte i nema potrebe za zaleđivanjem. Volim da služim tortu letom zbog svojih tropskih tonova: ukusa kokosa, ananasa i manga. Karamela je neočekivani bonus, podižući ovaj kolač na status "najbolje ikad" u mojoj porodici. Znam da će i tvoja porodica tako misliti.

• 07 od 10

  Lako-Breezy Banana-Lychee desert (bez glutena / vegan)

  Ovaj lagani desert trajaće samo nekoliko minuta, ali nemojte biti prevareni njegovom jednostavnošću - ukus je tako divno i egzotično za mene da je zavisnost! Takođe se čini da je neverovatno zdrav. Odličan način da koristite i ostale banane.

• 08 od 10

  Tajlandski tapioka puding (gluten / vegan)

  Evo recepta za desert koji je tropski ukusan, lagan, bez glutena i vegan! Prilikom kupovine tapioka, mi se sviđa 'semenski' tapioka koja se nalazi u pekarskom prolazu većine redovnih supermarketa. Takođe možete kupiti " biser tapioca" u bilo kojoj azijskoj prodavnici. Tapioca dolazi iz biljke kasava i predstavlja korijenski biljni proizvod , a ne zrno (s toga bez glutena), sa nekim zdravim masnim kiselinama, tako da možete uživati ​​u svom desertu bez krivice.

• 09 od 10

  Laka tropska (i lokalna) voćna salata

  Taj prekrasni tajlandski recept za salatu je ukus raja. Tropsko voće - ili mešavina tropskog i lokalnog voća - ispušta se u slatku kokosovu krečnu vlažnu salatu koja poboljšava ali nikad ne preplavljuje sjajan ukus ploda. Odaberite svoju kombinaciju lokalnog i egzotičnog voća za ovo lako tretiranje voća.

• 10 od 10

  Mangosteen Clafouti (takođe sjajna sa Lychees!)

  Mangosteen je prelepo tajsko voće koje je sada dostupno u SAD-u i Kanadi. Zbog toga što sadrži toliko antioksidanata, mangostin takođe nudi brojne zdravstvene prednosti. Ako ga ne možete pronaći, liči se savršeno zamenjuju i na raspolaganju su konzervirani i sveži. FYI: Sveže liči su dostupni sve tokom letnjih meseci.