Jeste li čuli za Instant Pot? To je novi "must have" kuhinjski gadget o kojem puno ljudi govori. To je inteligentni višenamjenski štednjak, u suštini električni šporet za pritisak, ali sposoban je zamijeniti štednjak na pritisak, spori kuhinjski aparat, štednjak s rižom, sutiranje i smrzavanje panela, paroša i jogurta. Instant Pot vam omogućava da obroke spremite mnogo brže (pasulj, gurmane, pečenice, supe) koristeći manje energije.
Ako možete dobiti različite obojene šargarepe, to će učiniti papriku sve lepšim. Ako želite ovo napraviti u sporim kuhinjama, prvo mesite meso u posudu, a zatim ga dodajte u spori štednjak i postavite ga na 4 sata na niskom nivou. Igrajte se sa različitim biljem, a ako nemate svež origano, koristite pola količine osušene, nije bitno. Poslužite ovu guranje preko pire krompira ili jaja rezanci.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kilograma govedine čaura od mesa
- 2 kašike svinjskog brašna
- 2 porca, samo bijeli i svetlozeleni delovi, rezani i ispereni
- 6 velika šargarepa, oljuštena i gusta
- 2 kašike svežih listova origana
- 2 kašičice u prahu beli luk
- Kosher sol i svježe mljeveni biber po ukusu
- 1 čaša crveno vino
- 1 čaša od goveđeg mesa
- ½ šoljice isecenog svežeg peršuna
Kako to učiniti
- Okrenite lonac u režim sautéa i dodajte ulje. Okrećite goveđo oko 5 minuta, sve dok se spoljašnja komada uglavnom ne smeše. Dodajte brašno i sauté još 2 minuta.
- Pritisnite dugme za guranje na loncu i dodajte porake, šargarepe, origano, beli luk, so, biber, crveno vino i čorbu. Provucite i zatvorite posudu, proverite da li je parni ventil zatvoren. Kada se zujalica isključi (oko 1 sat ukupno), mešajte u peršunu i završi se!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 353 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 101 mg |
| Natrijum | 392 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 35 g |