Stavite šešir šešira, a počnemo uživati u nekim od ovih prolećnih povrća.
Špargla je prvi povrće koje se pojavljuje u našoj bašti. Cela porodica uživa u ishrani, i često jede najtančnije koplje sirove, dok izaberu dovoljno za večeru.
Najlakši način za mešanje lekova u recept za špargle je da okusite maslac pre nego što sutite ili dok kreirate glazuru za svoje jelo.
Ja volim da dodam mlevene, sveže bilje na topli puter, neposredno pre bacanja s šparugom.
Još jedan sjajan način da budete spremni kao šparoge počinje postati dostupan je da napravite složeno puter koji je pun aromama bogatih asparagusu. Čuvajte ove dnevnike od pre-aromatizovanog maslaca u frižideru, i odrežite pat, kako biste se rastopili nad sveže slatkim špargalima.
Jedna stvar o špargaru koja čini da je ekstra posebna, je da sezona traje samo nekoliko nedelja. Pripremite svoje biljno puter unapred i budite spremni za one ukusne koplje!
Uživajte u šparglji sa bilo kojim od sledećih biljaka, za dodatni ukus.
Chives
Još kao što je špargla, džemperi se mogu u zadnjem trenutku lako odrezati na vaše sutéed koplje. Ove godine, pokušajte da dodate nekoliko sesulih džihova u posude špargle. Obe su spremne u isto vreme, a lagani ugriz od džemova ide lepo sa butterom i aromom limuna koji dodate u špargle.
- Gajenje šparoga u kućnom vrtu
- Kulinarska upotreba za šljiva
Limun Balm
Svježi ukus limuna je fantastičan kada se kombinuje sa šparogom. Zašto ne koristiti balzam od limuna za taj jak ukus? Otkrivam nekoliko listova u posudu vrućih sulja s parom, oslobađam ukus u vremenu koje je potrebno za nošenje činije na stol za večeru.
Takođe uključujem balzam od limuna, kada pravim šperpu od špargla koji sadrži i jaje. Prirodno sunčana aroma balzam od limuna dopunjuje hranu i zaista izgleda da se dobro oženi. Uverite se da sipajte balzam od limuna pre nego što ga koristite u jelima. Korišćenje većih komada može izgledati nesrećno kada se pomeša u sastojku jaja u boji svetlosti.
Dill
Sećate se tog zamrznutog kopra koji ste zamrznuli prošle jeseni? Sada je vrijeme da ga izvadite i koristite! Obično se pronalaze pravljenje šargarepa šargarepa, ali dodavanje nekog kopra na puter pre nego što se bacam sa mojim koplja je takođe odličan način kombinovanja dva ukusa.
Dill je divna trava koja se koristi za posuđe špargla, ukus ne nadmašuje svežinu povrća, ali ga drži previše blagog ukusa.
Tarragon
Da li uzgajate biljku da kada je spremna za žetvu, ne znate šta da radite s tim? Tarragon je bila tajna misteriozna biljka za mene. Sada, koristim je da dodam zip i dubinu u moje špriceve. Pošto obe špargare i taragone tako dobro idu jajima, obično je kombinacija na koju se okrenem za laganog bruncha.