Ove jednostavne svinjske gajbice se utrljaju sa ukusnom mešavinom herbicara. Paprika im daje lepu, živopisnu boju kada je roštilj.
Šta ćeš ti trebati
- 4 svinjske krpice debljine 1-1 1/2 inča
- 1/4 čaše / 60 ml
- paprika
- 1 kašičica / 5 mL morske soli
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml tjestenog đumbira
- 1/2 čajne žličice / 2,5 mL suve senfice
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml mlevene crne paprike
- 1 karanfilić
- beli luk
- 1 kašika / 15 ml
- umak od soje
Kako to učiniti
- Zagrejati roštilj.
- Sipati papriku, so, đumbir, senf, biber i beli luk u posudu.
- Smanjite masnoće od pelena i četkicu sojinim sosom.
- Svinjetina sa svinjskim gomilom sa mešavinom začina.
- Roštilj na visokoj vrućini sve dok meso blizu kosti više nije ružičasta (oko 10-15 minuta sa unutrašnjom temperaturom od 140 F / 60 C), okrećući se na pola vremena tokom kuvanja.
- Uklonite sa roštilja, pokrijte i pustite da se odmara 5 minuta prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 222 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrijum | 877 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 20 g |