Ja kupujem beli luk, jer ga često koristim u svom kuhanju. Čuvajući česen pravilno, očuvan je ukus i tekstura.
Prva misao za mnoge ljude je čuvanje sira od luka u oštaroj ladici frižidera ili u zamrzivaču. Hladna temperatura pokvari ukus, kao i teksturu karanfila.
Česen najbolje čuva na hladnom, suvom mestu. Kad se vratim kući iz supermarketa, odmah uzimam sijalice za lice i stavim ih u zatvoreni kontejner ili plastičnu vreću.
Zatim ih hranim u ormaru, osiguravajući hladno tamno okruženje.
Kada kuhate sa belim lukom, vaše jelo će biti jednako dobro kao i beli luk koji koristite . Vodite računa o skladištenju belog luka; kasnije ćete dobiti nagradu .