Ovaj Rubenski teps je još jedan sjajan način uživanja u ostatku goveđeg goveda, ili kupiti komad na lokalnim dijelovima. Poslužite ovu ukusnu i toplu tjelesnu hranu sa svežom salatom ili parčećim rezancima.
Toster je napravljen od sastojaka koje ćete naći u klasičnom sendviču Reuben, sve do raženog hleba i hiljadu ostriga.
Uzivajte u sendviču od sendviča Reuben u ovom zgodnom jelu.
Vidi Takođe
Corned Govedina i slanina sendvič
Corned Govedina i pečenica
Šta ćeš ti trebati
- Od 8 do 12 unca govedine (oko 1 1/2 do 2 šoljice)
- 16 unci kiselog kupusa (poželjno vreće)
- 2 kašike luka (naribano)
- 1 šoljica švajcarskog sira
- 1 čaša cheddar sir (blago, razrezano)
- 1/2 čaše svetle hiljadu ostrva
- 1/4 čaša majoneza (lagana ili redovna)
- 1/8 kašičice crnog bibera (sveže mleveno)
- Za Topping:
- 3 rezina raženog hleba
Kako to učiniti
- Prskanje kvadrata od 8 inča (2-kvart) sa neprekidnim sprejom za kuvanje. Toplotna pećnica do 350 F.
- Urezati goveđo meso i staviti ga u veliku posudu.
- Stavite kiselu kiselinu u čičak i dobro ga isperite pod hladnom tekućom vodom. Izvucite što je moguće više vlage i prebacite je u posudu uz mleveno govedino.
- Dodajte lupani luk u posudu zajedno s švicarskim i cheddarskim sirevima, hiljadu ostriga, majonezom i sveže mljevenim crnim biberom. Mešati smešu kašikom ili rukama dok se dobro ne upije.
- Spun pripremljenu mešavinu govedine i kiseline u pripremljenu posudu za pečenje i širijte ga ravnomerno.
- Ržav kruh iscrtajte na male komade i stavite ga u procesor hrane. Puls sve dok mrvice nisu u redu.
- Stavite mrvice u posudu i bacite se sa rastopljenim puterom dok ne budu dobro obložene. Potroljite mrvice iznad tepiha.
- Isperite rerunsku posudu u zagrejanu rernu 45 minuta, dok se topanje ne smeše i punjenje se mehuriće.
Ekspertski saveti
- Ako koristite konzervirano meso, konzervirajte konzervu sve dok se govedo ne ohladi. Biće dovoljno čvrsto da se koči i koristi u receptu.
Možda vam se sviđa
Klasična kukuruzna govedina Hash