Welški praziluk i sirevi Rarebit recept

Rebeit je tako zbunjujuće nazvana jela, jer neki to zovu rarebit, neki zec. Zašto? Manly je regionalno i bez obzira na to koga izaberete, ova tradicionalna britanska jela čine odličnu snacku, ručak ili brzo večeru. Uživanje u rarebitu (moje omiljeno ime) je što je tako brzo i lako napraviti i tako ugodno jelo.

Ova varijacija na klasičnom receptu Welsh Rarebit recepta donosi ovaj tradicionalni omiljeni udarac do danas sa sirevima i peksom iz Velsa. Prasovi su simbol Velsa i zbog toga su dobrodošli zajedno sa kozijim sirom.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Alternative sirevima i keksu

Velški kozji sir dolazi u različitim oblicima tako da odaberete blago, kremasto bez kora, tako da će se lako rastopiti u sosu. Alternativno, koristite sir Y Fenni koji sadrži seme senfa i ale.

Ako ne možete naći velški sir, bez panike, bilo koji srednji kozji sir će biti divan. Uverite se da ima snažan ukus, ali treba da se podiže iznad pake, tako da mu treba malo udarca.

Na kraju, naravno, možete koristiti bilo koji sir koji volite ; uvek će ukusno uz dodavanje ovih kremastih paka.

Recept od Britanskog Leeksa.