Poslužite ovom ukusnom sisu s slatkim šlagom ili šlagom, kao i sjeckanim kikirikijem ili čokoladnim skitnicama.
Šta ćeš ti trebati
- Peanut Butter Swirl:
- 1/2 šolje od kikirikija
- 2/3 čaša isparenog mleka ili pola-pola
- 3 kašike laganog kukuruznog sirupa
- 1/3 čaše svetlo smeđi šećer, upakovan
- Kora:
- 1 1/2 čaše graham krekeri (fino mljeveni)
- 4 supene kašike stopile su puter
- 3 kašike granuliranog šećera
- Punjenje:
- 4 pakovanja (po 8 unci) krem sir (na sobnoj temperaturi)
- 1 1/2 šoljice šećera (granulat)
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- Pinch sol
- 4 velika jaja
Kako to učiniti
Kombinujte sve kikiriki maslac u vrtiću; grejanje na niskoj vrućini, mešanje, dok se glatko i šećer ne rastvori. Odloži se da se ohladi na sobnu temperaturu.
Pećnica na 350 °.
- Kombinujte sastojke koruze i mešajte viljuškom dok se dobro ne upije.
- Pritisnuti u dno 9-inčne tkanine za proljeće.
- Postavite posudu na veliki kvadrat folije od teške upotrebe i zavijte spolja, do, ali ne preko ivice. Folija je da pokrije šavove, jer sira će završiti s pečenjem kasnije u vodi.
- Postavite pripremljenu koru u pećnicu od 350 °. Pečemo 9 minuta; uklonite na rack i spustite temperaturu pećnice na 325 °.
- U međuvremenu, u velikoj posudi za miješanje, utrljajte krem sir do svjetlosti i puhasto. Polako udarite u 1 ½ šolje šećera, vanile i soli. Pobijte u jajima, jedan po jedan, udarajući nakon svakog dodatka. Pobedite samo dok se dobro ne upije.
- Zalijte punjenje u pripremljenu koru. Stavite male lutke kikirikijega masla kako se vrtite po celom sira, a zatim se uvijte s malom lopaticom ili nožem od maslaca. *
- Ponavljajte sve dok se ne koristi sva mešavina vretena.
- Postavite sira u tanjir za pečenje. Stavite posudu sa sirćom na ražnju za pećnicu, a zatim polako dodajte ključanu vodu u veću posudu do dubine od oko 2 inča.
- Ispečite siru od 1 sata do 1 sata i 10 minuta ili dok se ne postavi. Sredina će i dalje biti malo mršav.
- Skinite teglu opruge na rack i ostavite da se potpuno ohladi.
- Hladiti najmanje 4 sata. Obrišite nož oko ivice sira i pazljivo uklonite obruč.
- Poslužite ovoj ukusnoj sosu sa slatkim šlagom i seckanim kikirikijem za garnish.
Više recepti za kuvare
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 604 |
| Ukupna mast | 39 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 166 mg |
| Natrijum | 412 mg |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 11 g |