Vegan recept za višnje

Jednostavan recept za domaću tortu od višanja koristeći dvostruku kolutu peciva. Ako imaš branu od višanja na vašoj ruci, evo jednog neverovatno ukusnog - i veganskog! - način da ih sve iskoristite.

Šta ćeš ti trebati

• 4 1/2 čaše voćne trešnje (svježe, pileće i prepolovljene)
• 1/4 čaša koruza
• 1 1/4 čaša plus 1 kašičica šećera
• 2 pakovanja vegan pie crust recept
• 1 1/2 kašike veganskog margarina (brend Earth Balance dobro radi u ovom receptu)

Kako to učiniti

1. Stavite trešnje u srednjem tepihu na srednjoj niski vrućini, pokrivajte i kuvate dok se većina soka ne izvuče, oko 3-5 minuta.
2. Kombinujte kukuruz i 1 1/4 čaše šećera u posudi za mešanje. Dodajte trešnje dok ste još vrući, mešajući kako biste dobro kombinovali.
3. Vrati smešu u peć i zagrevati na niskoj temperaturi još nekoliko minuta, sve dok se ne zaguši, često mešajući. Dozvolite da se ohladi.

1. Pred-peć na 375.
2. Postavite na pripremljenu pitu koru u pita kantu, a zatim napunite mješavinom višnje, kad se ohladi. Postavite vrh mešavine trešnje sa krpama hladnog veganskog margarina.
3. Da biste postavili dvostruku koru na vrhu, navlažite spoljnu ivicu donje krutaste pite, a zatim pažljivo postavite drugu koru na vrhu, obrušujući ivice zajedno.
4. Napravite nekoliko proreza u gornjoj kori tako da para i vlažnost mogu pobjeći, a potom posipajte vrh sa preostalom 1 žlica šećera.
5. Pecite pitu približno 50 minuta. Uklonite se iz pećnice i ostavite da se ohladi pre serviranja, jer će biti vrlo vruće.

Kao da pravite domaće veganske pite? Evo više recepata bez jaja i mlečnih proizvoda da biste pokušali:

• Petogodišnji recept sa veganskim krompirima
• Čokoladna rum pita bez mleka
• Čokoladna pita od bundeve
• 15 prekrasnih veganskih pita pokušati, sa slikama
• Više veganskih deserta