Moraš da voliš škampi! Tako je lako pripremiti, kuvati za samo nekoliko minuta, i to je jedan od najsvestranijih sastojaka morskih plodova. Škampi se prodaju na mnogo različitih načina, ali smrznuti, sirovi škampi najbolje funkcionišu za većinu receptura. Smrznuti kuvani škampi također je vrlo lako naći, ali nikada ne bi trebalo da kuvate sa već pripremljenim škampima, jer će postati kukuruzni i bez ukusa.
Jedan savet za kupovinu smrznutog škampa je da obratite pažnju na broj na paketu. Ovaj broj pokazuje koliko škampa po funtu paketa sadrži. Što je manji broj, veći su škampi.
01 od 08
Salata od kozice sa kremastim svježim travomKultura / Diana Miller / Riser / Getty Images Ovaj recept salata od kozice kombinuje slatke škampe i kremastu svježnju obradu trava. Salata od koze ne bi mogla biti lakša, jer je jednostavno bačena zajedno i rashlađena.
02 od 08
Georgia Shrimp and Grits RecipeGeorgia Shrimp and Grits Recipe. Fotografija (c) Vintage Victuals Rakija i griz je stara vremena na jugu, a ovaj ukus recepta će vam pokazati zašto je to tako popularno. Nemojte dozvoliti da vam lista listića sastavlja da vas zavara - ovaj recept za kačkavalj i griz je veoma jednostavan za izradu i priprema je minimalna.
03 od 08
Pan-Grilled Roštiljski kristali ReceptPan-Grilled Roštiljski kristali Recept. Foto © John Mitzewich Ovaj roštiljski recept za kozice je odličan kada želite žaru od škampa, ali ne osjećate se kao izgradnja vatre koja će vam trebati samo pet minuta. Ovi škampi sa roštiljom su ušuškani u tanjir i kuvani su u ljusci za dodatni ukus i vlažnost.
04 od 08
Gilroy čokoladni kristali ReceptGilroy čokoladni kristali Recept. Foto © Flickr user sage Ovaj recept za luk od keksa nazvan je Gilroy, Kalifornija, poznat kao "Česen česma". Ovaj jednostavan recept za škampu je ukusan i klasičan klasik i traje samo nekoliko minuta za kuvanje.
05 od 08
Šampon Etouffee RecipeŠampon Etouffee Recipe. Foto © John Mitzewich Ovaj recept od kozice etouffee je laka verzija kreolskog klasika. Etouffee recepti obično služe preko pirinča i mogu se napraviti sa svim vrstama školjkića. Takođe, toplota u ovom receptu etouffee-a se jednostavno prilagođava vašim ukusima.
06 od 08
Recepti kobasice i kozice JambalayaRecepti kobasice i kozice Jambalaya. Foto © John Mitzewich Ovaj jambalaya recept je laka, ukusna verzija jedne od najboljih jela Amerike. Jambalaya je dušna hrana u najfinijem - srčanom, zadovoljavajućem i duboko utešnom. Postoji mnogo varijacija ovog kreolskog klasika, ali ova verzija kobasice i kozice je moj omiljeni recept jambalaya.
07 od 08
Spicy Grilled Recipe od koziceSpicy Grilled Recipe od kozice. Foto © Flickr korisnik mccun934 Ovaj začinski pečeni kozicni recept je jednostavna, ali impresivna, plodova mora. Nekoliko sati u začinjenoj marinadi i ovi škampi spremni su za vatru. Recept se poziva na ljuspice za dodatni ukus, ali ovakve škampe na roštilju mogu se obaviti i sa oljuštenim.
08 od 08
Recept za kozice i špargleRecept za kozice i špargle. Foto © Flickr korisnik Allerina i GlenMacLarty Sweet rakija i sveže špargareve su uvek odlične zajedno, a ovde se kombinuju kako bi napravili zaista ukusni recept sa sosom od morskih plodova.