Ključni limovi su poznati po svom super pikantnom i gorkom ukusu. Kada se koristi za proizvodnju pita od krečnjaka , paker iz sok od limete ispunjava se kremastom teksturom i krhotinom kruške krečnjaka. Ova verzija ključa kreča kave je bez mleka i bez jaja. Toliko je zdravije od tradicionalne ključne pite od krečnjaka, koja koristi zaslađeno kondenzovano mleko, iako je zadovoljna. Upotreba svilene tofu osigurava da se poznata tekstura pite održava, uprkos tome što je bez mlekare i bez pečenja.
Šta ćeš ti trebati
- 1
- Graham Cracker Crust Recept (bez kafe bez mleka)
- 2 kutija od 12.3 unca svilena tofu (dodatna čvrsta, isušena)
- Sok od limete s vodom od 1/4 čaša (svež)
- 1 žlica žalfije (opciono)
- 3/4 čaše šećera
- 1/4 kašike soli
- 1 kašika kašastog stabla
Kako to učiniti
- Pripremite koru za kremu bez mleka , pečite koru u pločici od 9 ". Pustite koru da se potpuno ohladi.
- U blenderu kombinirajte tofu, sok od krečnjaka, luk (ako koristite), šećer, sol i kukuruz.
- Proces u trajanju od nekoliko minuta, ili sve dok ne bude glatko i debelo.
- Sipajte u pripremljenu koru od pite i stavite u zamrzivaču najmanje 2 sata, ili dok ne čvrsto.
- Poslužite od zamrzivača, garnjenje sa krečnim klinovima po želji.
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Ako želite dodati još nešto dodatnom receptu za vegansku pitu, razmislite o dodavanju veganske meringue. Iznenađujuće je da je slanica iz konzervi čičare, koja se zove akvafaba, zajedno sa ekstraktom vanilije, šećerom i kremom tartara, sve što je potrebno da napravite. Na vrhu svoje pite uz to i ne samo da niko ne misli da je vegan, ali prezentacija samo izgleda malo klasičnije kada se dodaju meringue.
Još jedan jedinstven način za služenje vašeg kravljega ključa je u pojedinačnim porcijama. Veoma je važno da se peciva za pecivo ne isecu prerano ili da se punjenje prelije. Da biste izbjegli ovaj faux pas, napravite pojedinačne porcije koje ne trebaju biti isečene. Mala filološka čaša pretvoriti će ovu vegansku ključnu pitu od magnezijuma u mini-tarte veličine ujeda za predjela. Takodje se mogu poslužiti i na ploči na večernjim zabavama. Još jedan način da ih poslužimo pojedinačno je u parfejnim čašama. Umesto da vam je potrebna kremasta kremasta sa grmama, srušili biste Graham krekere između ključa za punjenje kilograma i top sa parčinom svežeg kreča. Čaše za kačkavalj takođe mogu pomoći u kreiranju pojedinačnih porcija ključa od vitamina. Jednostavno spojite grmovsku kremu sa kremom, dodajte na dno kante za kašu i dodajte punjenje ključa iz krečnjaka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 237 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 22 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 13 g |