Glavna pita od kreča je poznata širom sveta. To je vrlo jednostavno čišćenje koje je lako napraviti kod kuće. Svježe je poželjno, ali ukoliko ne možete pronaći sveže ključeve limete , trebalo bi da pronađete flaširanog sokova limete u konzerviranom prolazi u blizini limunovog sokova. To nije jednostavno napraviti. Glavni vremenski faktor je zestiranje i stiskanje svih tih malih limesa, ali je definitivno vrijedno. Ne zaboravite da se leme zateže pre stiskanja sokova.
Šta ćeš ti trebati
- 3 žumanca
- 1 kašičica naribanog limunskog luka
- 1 (14-unce) može zasladiti
- kondenzirano mleko
- 2/3 čaše sveže (poželjno) ili flaširano Sok od ključa od krečnjaka (oko 24 do 30 ključnih limenki)
- 1 kupljeno ili domaće 9-inčne pečene grahove kora
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 F.
- Postavite žumanca i žalfije u kreču u nereaktivnoj posudi i udarajte na velikoj brzini oko 5 minuta, sve dok smeša nije sjajna.
- Dodajte zaslađenu kondenzovano mleko u stalnom toku i tukli dok se ne zgušite, još 3 do 4 minuta.
- Smanjite brzinu miksera na nisko i dodajte sok od sokova od limete, bijete samo dok se ne kombinuje.
- Sipajte kreč od kreča u pripremljenu koru keksa.
- Isperite oko 10 minuta do punjenja jedva postavite.
- Uklonite se iz rerne i ostavite da se polako ohladi sve dok nije temperatura u prostoriji. Refrigerate.
- Postavite ključni kreč u zamrzivaču oko 15 do 20 minuta pre odlaganja vremena.
- Preselite se i poslužite velikom štapom od šlaga.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 237 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 141 mg |
| Ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 7 g |