Ako vam se sviđa breskva ili marelica , morate probati ovu laganu začinjenu papajsku pitu za dodir tropik. Za mene, papaje imaju tropski voćni ukus sa podtonima za kafu. Ovaj začinjeni papajin recept recepti zove sveže papaje i mešavinu ukusnih začina uključujući cimet, muškatni orah i svezak. Korišćenjem i svježeg smeđe šećera i bijelog šećera dobija se bogatstvo za punjenje pita.
Korišćenjem unapred napravljenog grmovog krekera pita kora čini ovo brzim i laganim dezertom, ali omogućiti hlađenje vremena prije služenja. Ova pita je dovoljno dobra da služi sam, ali uvek možete dodati dollop domaće šlagove ili grickalice vašeg omiljenog vanilskog sladoleda.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša svetlo smeđi šećer
- 1/4 čaša granuliranog belog šećera
- 2 šolje (oko 1 srednje papaje) svježa papaja sečena na 1-inčne kocke *
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1/2 čajne žličice marelice
- 1/4 kašike masti svinjetine
- 1/8 kašike kosher soli
- 1 veliko jaje, pretučeno
- 1 (9-inčni) krumpir sa kremom graham *
- Rad sa svežom papajom može biti nezgodan za kućne kuvare početnika jer je još uvijek malo egzotičnog voća prosečnom Amerikancu. Za savete o izboru najbolje sveže papaje i skladištenju kod kuće, obavezno pogledajte našu
- Vodič za skladištenje i selekciju Papaya . Za savete o pripremi papaje za kuvanje, pogledajte ovo kako sečete i pripremite papaya video.
- Iako je svježa papaja idealna za ovaj recept, a uopšte se može naći tokom cele godine zahvaljujući uvozu, ako ne možete pronaći zrelo, sveže papajo, možete koristiti odmrznute smrznute dijelove papaje koje se obično zamrzavaju na vrhuncu svoje svežine. Samo uverite se da može postojati više tečnosti i mekša tekstura kada se odmrzne.
- Kada su u pitanju recepti koji zovu Graham kreker koru, možete nabaviti bilo kakvu premaznu koru iz prodavnice prehrambenih proizvoda ili možete odabrati da napravite svoj vlastiti
- kremasta pečenica za recept za pite .
Kako to učiniti
- Sprejiti pećnicu do 350 stepeni Fahrenheita.
- Višak zajedno smeđi šećer i beli šećer. Dodajte papaje i bacite na kaput. Dozvolite mešavini da se odmori 10 minuta.
- Postavite papaje s sokovima u tešku posudu. Potopite 10 minuta.
- Posle prvih 10 minuta mešajte u cimetu , muškatni orah , svježicu i sol.
- Nastavite da kuvate papajo i začine još 10 minuta, povremeno mešajući, dok se voće ne omekšava, ali se ne raspada.
- Ukloniti papijenu mešavinu od vrućine i ostaviti da se ohladi sve do mlake.
- Kada se ohladi, premešajte jaje u jastučiću sa velikom viljuškom sve dok se dobro ne kombinuje, vodeći računa da ostavite plod u komade.
- Pour papaya punjenje u pita koru. Pecite oko 45 minuta.
- Dozvoli svežu pecenu pitu od pitea pre hladjenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 178 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrijum | 132 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |