Ova krčasta kobasica od kobasice čini srdačan obrok s keksima ili krhotinama hlebom ili rolnama. Koristite andouille kobasice, dimljenu kobasicu ili piletinu kobasicu ili koristite kuhana i narezana italijanska kobasica u ovom ukusnom jelu. Čačak je upakovan okusom, sa reznim i sjemenovanim svežim povrćem, bosiljem i začina.
Slobodno zamijenite kremu supe od krompira s kremom od celerne supe.
Šta ćeš ti trebati
- 6 do 8 srednjeg krompira, crvene ili bele, rezano na 1/2-inčnim kockama od 1 inča, oko 4 šoljice
- 2 šoljice isecene luk
- 1/2 crvena paprika (kocka)
- 1 zeleni paprika (kocka)
- 2 rebra celera (tanki narezani)
- 2 srednjeg korenja (tanki narezani)
- Od 12 do 16 unara kineske kobasice (ili druge vrste dimljene ili kuvane kobasice)
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 žlica suvog lista brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sveže mljeveni crni biber
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1 (10 3/4-ounce) može krem krompira
- 1/2 bočice sjajne kreme (ili teške kreme)
- 3 kašike kukuruza
- 3 kašike hladne vode
Kako to učiniti
- Lagano mazivo ili ulje ugraditi u posudu sa četverokrevetnim ili većim sporim kuhinjom.
- Kombinujte kubni krompir, seckani luk, crvenu i zelenu papriku, celer, šargarepu i kobasicu u pripremljenom spornom kuhinjom.
- U malu posudu, kombinirajte maslinovo ulje sa suvim listom bosiljka, so, paprom i belim prahom. Dodajte u mešavinu krompira i kobasice i temeljno mešajte na sloj. Obrišite u supu od krompira.
- Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi od 2 1/2 do 3 sata ili na niskom nivou oko 6 sati, ili sve dok povrće nije blagovremeno.
- Kombinujte kukuruz i hladnu vodu, udarajte dok ne glatke. Dodajte u krpu zajedno s kremom. Pokrijte i kuvajte duže duže od 5 minuta, sve dok se ćuretina ne zaguši i zguši.
- Okusite i prilagodite so, biber i druge začine, po potrebi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 584 |
Ukupna mast | 47 g |
Zasićenih masti | 21 g |
Nezasićena mast | 19 g |
Holesterol | 108 mg |
Natrijum | 611 mg |
Ugljikohidrati | 30 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 13 g |