Koristite sve povrće ili sir koji vam se sviđa ili imate na raspolaganju u ovoj jednostavnoj recepturi za omlet, koji služi dve. Omlet je sjajan izbor za jednostavan i brz obrok, pogotovo tokom nedelje. Većina ljudi ne razmišlja da služi doručak na večeru, ali recepte za doručak su zdravi i jeftini.
Možete dodati sve sastojke koje želite da uživate u ovoj omletnoj večeri. Pokušajte da koristite sutéed artičoke srca umesto pečuraka, koristite pareni boranije ili dodajte ostatak kuvanog povrća. Probajte drugačiju vrstu sira; razbacani Cheddar, Colby ili Swiss bi bili ukusni.
Omogućite ovako lakom omletu čašom belog vina i neka oštra slanina ili nežne i dimljene kobasice. Voćna salata bi takođe bila lep dodatak.
Šta ćeš ti trebati
- 4
- jaja
- 1/4 čaša mleka
- 1/8 kašike soli
- biber po ukusu
- 1 kašika maslaca
- 1/2 šolje grubo sječane pečurke
- 1/2 šolje sjemena paradajza
- 3 žlica mletog zelenog luka
- 1/2 čaša raštrkani Havarti sir
Kako to učiniti
1. Kombinujte jaja, mleko, sol i biber u srednjoj posudi i dobro udarajte za mešanje.
2. Postavite srednju tečnost na srednju visoku vrelinu i rastopite maslac u njemu.
3. Sipajte mešavinu jaja u tanjir.
4. Smanjite toplotu na niske i kuhajte jaja, vučite jaja do sredine panove dok kuvate gumenom špatulom i pažljivo podižu kuvani deo kako bi se ispraznila nečistoća mešavine jaja ispod nje.
5. Kuvati dok se jaja ne postavljaju i dno je lagano zlatno smeđe, ali vrh je i dalje sjajan.
6. Poljubite povrće i sir jednako preko jaja. Sklopite omlet na pola koristeći gumenu špatulju, pokrijte i pustite kuhati 1 minut duže da biste sipali sir. Rezati na pola i odmah služiti.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 395 |
Ukupna mast | 29 g |
Zasićenih masti | 15 g |
Nezasićena mast | 9 g |
Holesterol | 472 mg |
Natrijum | 465 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 25 g |