Ovi ukusni i lagani sendviči od lososa krastavci su tako sveži i jednostavni. Sendviči krastavci su klasično vrijeme čaja ili hrana za snack. Obavite ovaj tretman sa nekolicinom zdravog lososa i još nekoliko sastojaka.
Većina klasičnih sendviča sa krastavcima izrađuju se sa samo tri sastojka: krastavci, hljeb i puter. krastavci su oljušteni i tanko narezani i slojeviti na hljebu. Dodavanjem majoneze, jogurta, limunovog sokova, lososa i korova u ovaj sendvič odvodi ga na drugi nivo.
Konzervirani losos dolazi u dve osnovne sorte: roze i crvene. Ružičasti tip je jeftiniji i ima manje ukusa. Pošto u ovom receptu ima tako malo sastojaka, izaberite crveni losos za socijalno dijete za dublju arome i boju. To je skuplje ali vrijedi.
Prilikom izbora krastavaca za ovaj sendvič recept, potražite manji tip engleskog jezika. Taj tip ima manju semensku šupljinu i manje semena. Seme u tipičnoj velikoj američkoj krastavici slamčice su velike i mogu učiniti da je punjenje previše vodeno. Engleski krastavci se obično zavijaju u plastičnu ambalažu u prodavnici. Ako ne možete pronaći engleske krastavce, lupati regularne krastavce, sjeći ih na pola, i iskopati površinu semena kašikom.
Možete da udvostručite ovaj jednostavan recept ako služite više ljudi. Napravite razne hladne sendviče i ponudite ih na prilično srebrnom ležištu ili sendviču. Sendviči napravljeni s sirom, neki sa piletinom , salatom od jaja , a drugi sa govedinom ili svinjetinom bi se lepo zaokružili. Takođe nudite vrući ili hladan čaj za prijatno druženje.
Šta ćeš ti trebati
- 1 6 unča bezalkoholni losos (isušeni i flakirani)
- 1/2 šolje krastavac (oljušten i seckana)
- 1 žlica zelenog luka (sječano)
- 2 kašike običnog jogurta
- 2 kašike majoneze
- 1 kašika limunovog soka
- 1/2 kašičice kopriva (ili 2 kašike seckane sveže koperke)
- 8 mini sendvič peciva (bijela ili cela pšenica, narezani ILI četvrtasti kruhovi)
- 2 kašike maslaca (omekšano)
- 16 komada maslaca salate (ili druge meke zelene salate)
Kako to učiniti
Kombinirajte losos, krastavac, zeleni luk, jogurt, majonez i sok od limuna u maloj posudici i lagano mešajte ali temeljito. Možete napraviti ovu mešavinu unapred i hladiti, pokriveno, do 3 sata. Napravite sendviče neposredno pre nego što budete spremni da poslužite, ili oko sat vremena ispred vremena.
Obrišite tanak sloj omekšanog maslaca pažljivo na odsečenim stranama sendvič lepinja i liniju sa zelenom salatom. Napunite mešavinu lososa i stavite lepinje zajedno.
Lagano pritisnite.
Možete odmah poslati ove sendviče ili ih hladiti, čvrsto pokriveni, do sat vremena. Puter će spriječiti meko punjenje od mekog hleba za to vrijeme.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 242 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 328 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 12 g |