Ovaj recept na bifteti sa grilovanim bundevom je odličan proizvod za jelo. Možete ga marinirati preko noći i pripremiti ga za večeru sledećeg dana. Poslužite sa zakusenim lukom ili krompirom da biste ga završili.
Šta ćeš ti trebati
- 1 bok, oko 2 kilograma (900 g)
- 1/2 šolje (120 ml) jabuka, neslada
- 1/3 čaša (80 ml) soja sos
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 kašike (30 ml) sirćetnog oka
- 1 kašičica (5 ml) crni biber
Kako to učiniti
1. Stavite bok sa bokovima u plastičnu vreću koja može da se zapremo. Kombinujte preostale sastojke i prelijte biftek. Torba za pečat i frižider preko noći.
2. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Uklonite steak iz vreće, obavezno rezervirajte marinadu . Postavite marinadu u malu posudu i dovedite do vrele, smanjite toplotu i ostavite da uturaju 6 do 8 minuta.
3. Postavite biftice na bočno rešetku na žaru i kuvajte 6 do 8 minuta po strani.
Uklonite od toplote, isperite sosom i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 515 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 179 mg |
| Natrijum | 1.388 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 67 g |