Ove jednostavne riblje ploče u zemlju su slojevite sa kiselinom, seckanim lukom i seckanim jabukama. Jelo se sporo kuva do savršenstva uz dodatak piva. Koristite svetlo ili kiselo braon ale u ovom receptu.
Recept se može praviti i sa ramenima ili pegavcima.
Vidi Takođe
- Pečena trava sa svinjskim ribom sa jabukom
- Kukuruzni kroketi od kokosovog stabla svinjskih ribica sa pečurkama
Šta ćeš ti trebati
- 1 kesica (1 funta) kiselog kupusa (isprano i ispražnjeno)
- 1 luk
- 1 jabuka crvene boje (neutrjena, seckana)
- 2 do 3 kilograma svinjskih rebara (country-style)
- 1 čaša piva
Kako to učiniti
- Stavite kiselu kesu na dno sporijeg štednjaka ili Crock Pot. Dodajte sok od kocke i seckane jabuke. Premešajte se za mešanje.
- Obložite rebra u stilu zemlje preko sloja luka i jabuka.
- Sipaj pivo preko svega.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 7 do 9 sati.
Varijacija
- Dodajte oko 1/4 čaše upakovanog smeđeg šećera u kiselu kupusu za ukus slatko kiseline.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 128 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 517 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 6 g |