5 Saveti za prelazak na mljekarsku ishranu
Bez obzira da li ste odlučili da odete bez mleka iz zdravstvenih razloga, nutritivnih razloga ili etičkih razloga, to može izgledati kao izazov u početku - toliko mnogo jela u mnogim kulturama se oslanja na mlečnu hranu, a toliko mnogo hrane koja se kupuje u prodavnici sadrži bilo koji broj mliječni proizvodi. Ali, da se ne plašite - u stvari može biti lakše nego što mislite, i kao rezultat toga, završićete da pravite i isprobate toliko jela kojima nikada ranije niste mislili.
Ili još bolje, možete obnoviti svoju omiljenu hranu za mlekaru kao bezalkoholni bez žrtvovanja ukusa na koji ste se navikli.
Evo pet predloga koji mogu biti korisni prilikom promene na bezalkoholnu dijetu:
Naučite imena sastojaka izrađenih od mljeka na oznakama za ishranu
Ima toliko hrane koja sadrži "skrivene" mlečne proizvode da čitanje etiketa može biti frustrirajući, iako važan zadatak da se navikne. Međutim, jednom kada ste naučili šta tražiti , postaće lakše! Kada ljudi koji su novi na dijetetsku ishranu traže "trikove" prilikom čitanja etiketa, obično se predlažu da traže proizvode označene kao "vegan", "bez mlekare" ili "pareve" jer ne sadrže mlečne sastojke, a proizvodi označeni "ne-mlekara" često i dalje sadrže mlečne proteine ili druge sastojke iz mleka.
Založite svoju ostavu sa staklenicima bez mleka
Važno je nakon što saznamo šta sadrži mlekare kako bi saznale alternative i supstitute bez mlekare koji rade umjesto toga.
Pošto ste zalijevali svoju kuhinju sa spajalicama bez mlečnih proizvoda, učenje da pripremite svoje omiljene recepte biće povetarac! Pronađite lokalnu namirnicu ili tržište u blizini ili online distributera koji nosi proizvode koji volite i držite malu prodavnicu na ruci, tako da ćete uvek imati puno opcija bez laktoze za vas i vašu porodicu.
Pronađi miješane zamjene za mljekarne u omiljenim receptima
Lako je misliti da ćete u potpunosti promijeniti sve što se tiče ishrane, ali istina je da ćete želeti neke od vaših rezanih jela pre nego što odete bez mleka. Sastavite listu recepata za prethodne favoritore i potražite recepte bez mljekare koji će vas zadovoljiti. Bez obzira da li ste vi neko ko više voli da izvrši sve vaše zamjene bez mlečnih proizvoda ili želite radije da pronađete pripremljene zamjene za mljekaru koje možete kupiti u vašoj lokalnoj prodavnici, zadržite isti iznos na raspolaganju da biste to učinili mlečni proizvod koji ste zamenili, pa kada ste spremni da napravite nešto što ste ikada voleli, nećete biti vezani.
Probajte nešto novo: recepti i restorani
Ljudi smo tvrdoglavi kada je reč o promeni rutina kao ishrane, ali prelazak na novi način ishrane je odličan način da istražite nove ukuse i ukuse koje možda niste imali drugačije. Potražite restorane koji sadrže veganske i bezalkoholne jelo i isprobaju ih. Uvećite recepte kod kuće ili često na ovim mestima tokom slavlja ili društvenih vremena. Nova ekspozicija će vam pomoći da ostanete fokusirani na vašu novu dijetalnu ishranu i dajte vam neke izbore kada želite nešto kuhati.
Takođe će vam otvoriti nove recepte kako biste pokušali kod kuće. Dakle, probajte različite etničke namirnice ili nove načine kuvanja , a verovatno ćete na kraju shvatiti da ste proširili svoje opcije umesto da ih smanjite!
Evo nekoliko naših omiljenih kolekcija bez mleka da vam pomognemo da započnete:
- Mlečni apotekari i kafići
- Recepti za brčko bez mleka
- Recepti za torte bez mljeka
- Recepti čokolade bez mljeka
- Mlečni recepti bez recepta
Pronalaženje i prikazivanje "jednostavnih" mlevenih jela i grickalica
Posle pronalaženja najboljih recepata i obroka bez kafe bez mlečnih proizvoda, takođe možete tražiti jednostavne recepte da biste dodali svoj repertoar. Ako ohrabrujete svoju porodicu da učestvuje ili kuva za dete bez mlekare, održavanje brzih i jednostavnih receptura i grickalica je važno ne samo da jede dobro, već i da održava pozitivan odnos sa hranom.
Cilj je da ne nadmašite ovu promenu, ali vidite dobro u pravljenju prekidača bez mleka. Održavanje opcija za brzo obroke i snack koje uživate u ruci je jednostavan način da izbegnete osećanje "lišene" hrane koju volite. Ove domaće grickalice za decu su neke od mojih favorita, a nekoliko se mogu unapred pripremiti i zamrznuti ili spremiti kasnije.
Za brze palačinke, vafle i deserte, ove mešavine za pečenje bez mleka i mešavine palačinki bez mlečnih proizvoda lako se mogu naći kod većih kupaca, kao i prodavnica zdrave hrane, a oni su se smanjili na neko vreme i nered za izradu ovih receptura od ogrebotine.