Osvježavajuća i kremasta pahuljica koja dobro funkcioniše na izvlačenim svinjskim sendvičima ili služi kao prilog.
Šta ćeš ti trebati
- 1 zeleni kupus, rezan
- 1 beli luk, fino iseckan
- 1 paprika, fino sjeckana
- 2 korenja, naribano
- 3/4 čaše (180 ml) majoneza
- 1/3 čaše (80 ml) kečap
- 1/3 čaše (80 ml) pavlake
- 1/4 čaša (60 ml)
- Dijon senf
- 2 kašike (30 ml) granuliranog šećera
- 2 kašike (30 ml) sirćetnog oka
- 2 kašičice (10 mL) soli
- 1/2 čajne žličice (5 ml) paprike cayenne, opciono
- 1/2 čajne žličice (5 ml) crni biber, zemlja
Kako to učiniti
1. U srednjoj sudoperi miješajte majonez, kečap, pavlaku, senf, šećer, sirće, sol, cajen poper i crni biber. Dodajte smešu na vrenu, smanjite toplotu na nisko i uturajte 5 minuta, često mešajući.
2. Uklonite sa vrućine i pustite da se ohladi 10 minuta pre prelivanja preko povrća. Dobro isprati, pokrijte posudu i stavite slatku u frižider 4 do 5 sati prije služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 252 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 943 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 4 g |