Koristite ovaj ukusni džem od paradajza kao alternativu ketchupa u mesnim rukavima ili na hamburgerima, ili ga poslužite s sirom i krekerima ili kao dip za škampi ili pržene morske plodove.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma parmeja šljive, oljušten, ošišan, grubo iseckan *
- 3/4 kašičice mlijeka cimeta
- 1/4 kašike masti svinjetine
- 1/2 čajne žlijezde đumbira
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 3/4 čaša granuliranog šećera
- 1 kašičica sušene crvene paprike (više ili manje po želji za toplotom)
- 3 kašike limunovog soka
Kako to učiniti
- * Ispraznite paradajz u vrelu vodu i kuvajte 2 do 3 minuta, ili dok koža ne počne da se podeli, a zatim ostavite ledenu vodu i ostavite malo da se ohladi. Kosu treba lako ukloniti.
- Kombinirajte paradajz, začine, šećer, biber paprike i limun sok u sudu.
- Donesite do vrućine na srednju toplotu i smanjite toplotu na nisko.
- Kuvajte, otkrivene, do veoma debele, oko 1 1/2 sata.
- Ponekad premeštajte da proverite da li je zgušnjavanje i sprečavanje požara.
Koristite ovaj džem kao predjela koji se širi s krem sirem, na hamburgerima, kao sapun, ili ga koristite za ukus i top meso umesto kečapa.
Još Tomato recepti
- Paradajz bisque
- Recepti svežih paradajz supa
- Zamrznut paradajz
- Crockpot začinjeni paradajz
- Mleveni paradajz s parmezanskim sirom
- Tomato Cheddar Bake
- Mleveni paradajz
- Paradajz Vinaigrette
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 21 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |