Ovaj recept je za osnovni paradajz sa paradajzom sa svežim paradajzom, so i paprom, maslacem i šećerom. Ispržite nekoliko fino iseckanih celera, luka i papričica za žestoko, ukusnije jelo. Dodajte nekoliko crtica Tabasco ili neke ljuspice crvenog bibera za malo topline.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velika paradajza (ili 6 srednjih paradajza)
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašike paprike
- 1 kašika maslaca
- 1/4 kašičice šećera
Kako to učiniti
- Izvadite paradajz i onda ih isecite u komade.
- Grejanje paradajza na srednji prsluk na srednju nisku vrelinu, stalno mešajući oko 5 minuta.
- Nastavite kuvanje na niskoj vrućini 10 do 15 minuta, često mešajući, ili dok se ne postigne željena konzistencija.
- Dodati so, biber, puter i šećer; ukus i prilagođavanje začina. Ako želite, poslužite s krutama na vrhu.
Recepti sa mlevenim paradajzom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 26 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrijum | 2 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |